בישול. עמוד 8

הדרך הקלה ביותר למתחילים להתחיל להכין מוצרי בשר בבית היא עם בשר חזיר שלמים. התהליך הטכנולוגי די פשוט, הוא דורש רק המלחה וטיפול בחום של בשר נא. מתכון זה יציג תרשים

לעתים קרובות מאוד בבית לאחר אכילת חמוצים, מלח נשארות בצנצנת. אל תמהרו לשפוך אותו. היום זה יהיה שימושי להכנת עוגיות חמוצים טעימות. המתכון כל כך פשוט ומהיר שכל עקרת בית תאהב אותו.

אחד הדגים הדיאטטיים והטעימים ביותר הוא, כמובן, הייק. הוא כל כך רב-תכליתי שאפשר לטגן אותו במחבת כמו פילה שלם או לחתוך לחתיכות, לאפות בתנור על תבנית עם נייר אפייה ובנייר כסף, לתבשיל עם ירקות או ברסק עגבניות, מבושל.

מנה זו מתפרשת מהמטבח המולדבי והרומני, ומהווה תחליף מצוין אם מסיבה כלשהי לא ניתן לכלול סוגי בשר אחרים בתזונה.

זה מאוד מאכזב אם קופסאות שימורים מגולגלות מתנפחות ומתפוצצות. הסיבה לכך היא הפרה של טכנולוגיית השימורים. בואו נסתכל על 5 טיפים שאם יישמרו, ימנעו צרות כאלה.

חבל שיצרני גבינות קשות מוסיפים להם שומנים צמחיים ותוספים מזיקים. כדי לא להסתכן בהיתקלות בגבינה מזויפת בקניית גבינה, עדיף להכין אותה בבית. קח 30 דקות ואתה יכול לקבל מוצר טבעי עם

יש הרבה סיבות לכלול דיונונים ברשימת המוצרים היומיומיים: כל מיני סלטים, מתאבנים חמים ומתובלים מוכנים מפירות הים הזולים האלה, הם עשויים לתוספות, הם משמשים באופן פעיל במנות עיקריות, מוסיפים לאורז, פסטה, מטוגנת

צ'יפס הוא אחת ממנות המזון המהיר הקלות להכנה. עם זאת, כדי להפוך אותו לפריך באמת, אתה צריך לא רק לטגן אותו, אלא להכין אותו כמו שצריך. תפוחי אדמה מבושלים בשיטה המוצעת יהיו טעימים יותר,

מה אפשר לבשל מדיונון? מבשלים עם ירקות, מכינים קציצות או חומר עם אורז וביצים. זה גם קל ומהיר להכין טבעות מטוגנות. הם יוצאים פריכים מבחוץ ורכים מאוד מבפנים. למנה הזו יש טעם של...

עקרות בית מעטות יודעות לבשל אוזני חזיר כך שיתבררו כמנה מאוד עדינה וטעימה. ויש אנשים שמתעלמים לגמרי מתוצר הלוואי הזה. זה לשווא. עם הגישה הנכונה, אוזני חזיר יכולות להכין מנות מעניינות.

יושבים לראות סרט בערב, בא לכם להתפרץ על צ'יפס או חטיפים. אם שכחתם ללכת לחנות, אז הכינו חטיף פסטה טעים לא פחות. מכינים צ'יפס קריספי מעולה - חטיפים שלא תרצו לאכול.

באופן מוזר, לעוגייה הזו אין שם משלה. לרוב הם נקראים פשוט עוגיית "דרך מטחנת בשר". כמובן שאפשר ליצור מהבצק צורה אחרת, אבל זו לא תהיה אותה עוגיה. ואכן, בנוסף לטעם הנפלא, הוא נותן רבים

פולוק המוכן לפי מתכון זה מהווה מנה בריאה ומשביעה שאידיאלית לארוחת ערב משפחתית או חג. נתחי בשר לבן מבושלים ברוטב שמנת חמוצה עם שום פשוט יימסו בפה. שיני שום

קל להפיג את הסטריאוטיפ שרק אוקראינה יכולה לבשל שומן חזיר. גם לאיטלקים זה טעים מאוד. באיטליה מכינים את המתאבן "LARDO" משומן חזיר. זה פשוט נמס בפה ויש לו טעם חריף עשיר. אם אתה אוהב שומן חזיר, אז בהחלט

ישנן מספר דרכים להצליח להחמיץ הרינג, אבל אולי היום נעזור לך לקבוע מה האהוב עליך? אם אתה לא יודע איך להמליח הרינג כדי שהטעם יהיה מאוזן לחלוטין, נסה את מתכון ההרינג המלוח שלנו

מתאבן זה משלב בצורה מושלמת פשטות, תקציב וטעם. תלתלי תפוחי אדמה פריכים וטעימים עם טעם גבינתי ישמחו אף אחד ולא ישאירו אף אחד אדיש. רק המראה של זה עושה לך מים בפה. מתכונן

כדי לרצות את עצמך ואת יקיריכם עם מנה טעימה, אתה לא צריך לעשות שום דבר מסובך במיוחד. אנו מציעים מתכון לנקניקייה פשוטה אך מעוררת תיאבון עם תפוחי אדמה. כנראה שעדיין לא ניסית את זה.

כולם זוכרים קציצות רכות מילדות. בבגרות הם מנסים לחזור עליהם, אך התוצאה לרוב מאכזבת. אבל כל הסוד הוא בהתאם לטכנולוגיה ול-GOST. אם תשים את כל המרכיבים בפרופורציות הנכונות, תקבל את מה שאתה צריך.

ישנם מתכונים ודרכים רבים לצלות חזיר המשתמשים בחלקים שונים של החיה. ניקח שקדי חזיר, חלק רך ונטול עצמות, ונהפוך אותו לקציץ בשר מהמם, ונעניק לו צורה קפיצית על ידי קשירתו בחוט.

אם אתם רוצים להכין מנת דג יפה וטעימה, מבשלים את הדג בבלילה. והבלילה כאן לא תהיה ממש מוכרת. הקליפה המשולשת שומרת בצורה מושלמת את כל המיצים בפנים ומונעת מהבשר להתייבש.והיום נבשל את אחד הטעימים

פילה הרינג הוא אחד הדברים הפחות אהובים על אנשים רבים. זה לוקח 5-10 דקות, ולפעמים יותר. אם תלמדו איך לקלף הרינג כך, כל התהליך ייקח לכם 10 שניות.

ניתן להכין שומן חזיר חתוך גדול במאות דרכים שונות. נסה את 2 המתכונים האלה שהופכים את החזה לטוב יותר מנקניקיות שנרכשו בחנות.

שמפיניון הן הפטריות האהובות על כולם, המשמשות בבישול נא, מטוגנות וכבושות.

שומן חזיר מלוח או בשר בצנצנת הוא מתאבן אוניברסלי, טעים ומזין לשולחן שניתן לאכול עם בורשט, תפוחי אדמה, דייסה, פסטה ותוספות אחרות. נשמר לאורך זמן וקל להכנה. אז אם אתה אוהב