בישול. עמוד 14

מתכון זה יכול להיות מסווג כמתכונים פשוטים ומורכבים כאחד. העובדה היא שהשימוש בעשן אמיתי הוא חובה כאן. במקרה זה, נעשה שימוש במחולל עשן מעושן קר. בפלט נקבל אמיתי

רך ואוורירי, ואפילו עם כתמי נמר וקרום מעורר תיאבון - הלחם הנמר הזה מושלם לשתיית תה עם מאפים ארומטיים, שעל כפת הנמר שלו רוצים רק להניח שכבת חמאה או

מקרל שומני, מלוח קלות, כבוש בהרכב ארומטי, מתבשל במהירות מפתיעה - לאחר 2.5 שעות אפשר לאכול אותו. יתר על כן, פילה הדג כל כך טעים שאי אפשר להפסיק רק בכמה חתיכות!

אחת האפשרויות המעניינות להגשת מרכיב פופולרי הוא פילה עוף. חלופה אידיאלית למוצרים חצי מוגמרים שנרכשו בחנות. המנה שייכת למעמד ה"דיאטטי" והיא מצוינת להגשה לילדים.זה גם נוח לקחת איתך על הכביש כמו

אפשרות ארוחת בוקר דשנה, בריאה ויוצאת דופן, פופולרית מאוד בצרפת, שמזכירה יותר סופלה מאשר חביתה מסורתית. למנה שורשים צרפתיים ומקבלת את שמה משמו של יוצרה. שיטת ההצגה אינה יכולה שלא להפתיע

שום הוא אחד מהתיבולים החריפים והארומטיים הפופולריים ביותר, שהוא מרכיב הכרחי במטבחים רבים ברחבי העולם. רוב המנות הים תיכוניות, האסיאתיות והמזרחיות לא יהיו שלמות בלעדיה. מוסיפים שום

דגים הם מקור לחומצות אמינו חיוניות ומיקרו-אלמנטים לבני אדם. שימוש קבוע במוצר זה יעזור להפחית את הכולסטרול בדם, לנרמל את לחץ הדם ולשפר את מצב העור והשיער. כמו כן, דגים הם מוצר דיאטטי,

באופן מסורתי, עץ מברשת נראה כמו ערימה של ענפים יבשים. מכאן שמה של המנה הזו. אבל אתה יכול להכין אותו מתולתל ומוסדר בצורה. יש שילוב של טעם קלאסי ותחושות מוכרות עם האסתטיקה החיצונית של המוצר. הכן

סלמון ורוד הוא דג פופולרי ממשפחת הסלמון. זה סביר, אבל בניגוד לסלמון עילית או פורל, יש לו בשר יבש. הסיבה לכך היא שהסלמון הוורוד נלכד הרחק מהים, בנהרות הרים נקיים, שם הוא עובר דרך ארוכה כדי לתת

בעבר תמיד קילפתי את שיני השום בעזרת סכין וחתכתי את הגב. שיניתי את הגישה שלי ועכשיו אני עושה את זה בלי סכין. אני לא אגיד שזה הרבה יותר מהיר מהשיטה הקלאסית, אבל לי אישית זה בהחלט הפך ליותר נוח. אולי

קודם כל, בואו נבין מה זה הקצעה. מסתבר שזה מאוד פשוט. סטרוגנינה היא דגים קפואים או בשר בעלי חיים פרוסים דק. סטרוגנינה היא אחת המנות העיקריות של עמי הצפון, אשר בהתחשב בטמפרטורה שלהם, ו

כל הדייגים וחובבי דגי הנהר יודעים כמה קשה לנקות מושבה. כשאתה מנסה לעשות זאת, הקשקשים מתפזרים בפראות, נדבקים לקירות, לרהיטים ולרצפה. בהקשר זה, דרך יעילה יותר היא הכנת פגר עטיף ללא עור. זֶה

שומן חזיר מעושן טעים וארומטי ניתן להכין בקלות בבית בשרוול בתנור. פשוט השתמש במתכון שלב אחר שלב זה עם תמונות. השומן החזיר מתגלה כארומטי מאוד, עם תווים מעושנים. אידיאלי להכנת המנה הזו

אני מאוד אוהב את קרים. יש לא רק טבע יפהפה, אלא גם מטבח מדהים. אפילו ברחוב אתה יכול לאכול טעים, למשל, בקניית טנדור סמסה. אבל מה לעשות כשקרים רחוקה, אבל אתה רוצה סמסה? גרתי בקרים 25 שנה והיו לי הרבה חברים

מקרל הוא הדג הכי טעים מבין הדג הזול והזול לשולחן היומיומי.הוא אפוי בנייר כסף, צולים, מלוח ומעושן. והכל יוצא טעים ומעורר תיאבון. כעת נכין את המתכון לא הכי קשה, אבל בכל זאת

נקניקיה אוקראינית מורכבת רק מחתיכות קטנות של בשר ושומן חזיר, וכדי שהטבעת המבריקה של נקניק תוצרת בית תהיה עסיסית, שומן חזיר צריך להיות בערך 30% מהמסה הכוללת. התבלינים היחידים בהם משתמשים הם פלפל, מלח וכמובן שום.

מרשמלו ביתי זה, שהוכן ממוצרים זולים וזמינים באמצעות המיקסר הרגיל ביותר, יעקור לנצח את מקבילו שנרכש בחנות מהתפריט המשפחתי. נקבובי ואוורירי, עם הקלות ברורות וטעם תפוח מודגש - זה

נתחי בשר טבעי דקים, מעבירי אור, מלוחים בינוניים ובעלי טעם, נוצרו לנתח מלבני אחד מפילה עוף, שידוע כבעל עובי וגודל לא אחידים. יתר על כן, כל הגזרות של צורה לא סדירה הלכו

מקרל מלוח עצמו טעים מאוד, ללא קשר לשיטת הבישול. אבל סטרוגנינה, ובמיוחד ממקרל, היא משהו מדהים! חתיכות דקות של דג קפוא מומלח קלות מושרות בשום ופשוט מתמוססות בפה.

כל אחד מאיתנו כנראה ניסה לפחות פעם אחת בחייו סוכריות ג'לי מהסופר. הם מגיעים בטעמים שונים - פירות, פירות יער ואפילו טעם קוקה קולה. היום אני רוצה להציע להכין דובי ג'לי בטעם המדהים הזה

מעטים יודעים שאפשר להכין גבינת שמנת פילדלפיה בבית. המרכיבים לבישול הם זולים להפליא ובמחיר סביר! 250 גרם גבינת שמנת יעלה לך רק 50-100 רובל! פילדלפיה תוצרת בית אינה גרועה יותר

אם אתה צריך במהירות לקלף ולקצוץ הרבה שום, אז הפריצה הזו לחיים היא בשבילך! בקבוק פלסטיק יבוא לעזרה ויעשה כמעט הכל בעצמו. עצה שימושית זו תועיל גם אם מסיבה כלשהי אין לך פומפיה עדינה או

ניתן לכבוש בצל בדרכים שונות: רק כדי לאבד את החריפות שלו, להפוך לרך, כאילו מבושל מעט, להוסיף טעם וארומה נוספים, או להשאיר אותו טבעי. כעת נחמץ את הבצל כך שיישאר

מרק פרץ עם קוויאר הוא מנה קלה ודיאטטית. מרק דגים בריא זה מושלם לארוחת צהריים או ערב. עם קוויאר, המרק יוצא טעים ועשיר, והוספת תבלינים תהפוך את המרק לארומטי בטעמו. מתאים למתכון כטרי,