מרכיבים את מרכיבי המנה:
- בשר;
- תפוח אדמה;
- בצל;
- שמיר (טרי או מיובש);
- מלח;
- שמן זית.
מכינים תחילה את הבשר. חותכים לחתיכות, מתבלים בתבלינים, יוצקים מעל רוטב סויה ומערבבים עם בצל קצוץ.
השאירו אותו והגיעו לתפוחי האדמה. נקו אותו ושטפו אותו היטב. אם הפקעות בינוניות, השאר אותן שלמות. אם הפקעות גדולות מאוד, אפשר לחתוך אותן לשניים לאורך.
ממליחים את תפוחי האדמה, מתבלים בשמיר ויוצקים שמן. לְרַגֵשׁ.
מניחים את תפוחי האדמה לתוך השרוול המוכן.
מניחים מעל את הבשר והבצל יפה.
סוגרים את השרוול ואופים.
תפוחי אדמה נאפים במיץ בשר ומקבלים מראה חום זהוב. ריחני, יפה, עסיסי, טעים! תפוחי אדמה אפויים בשרוול, כמו גם בשר, פשוט נמסים בפה.סלט ירקות יהיה תוספת מצוינת למנה חמה. והכי חשוב, לא בזבזת אנרגיה בזמן ההכנה, אלא נחת.
