קפיר - 400 מ"ל
קמח - 300 גרם
סוכר - 60 גרם
אבקת קקאו - 40 גרם
ביצה - 1 יחידה.
סודה - 2 גרם
מיץ לימון 5 מ"ל
שמן צמחי - 60 מ"ל
אני רוצה לשתף אתכם במתכון לפנקייקים הכי טעימים, שמכינים מהר מאוד, והטעם יגרום לכם להתאהב בהם.
כדי להתחיל, קח מיץ לימון, ביצים וסוכר בקערה. לאחר מכן מוסיפים את שאר המוצרים - קפיר, אבקת קקאו, סודה, קמח. מערבבים הכל עד לקבלת בצק אחיד, הבצק צריך להיות די סמיך. נתחיל לטגן את הלביבות. מוסיפים שמן לטיגון ומטגנים בה את הלביבות מכל צד עד להזהבה. הם צריכים לצאת אווריריים גם כשהם מתקררים. אפשר להגיש עם דבש, שמנת חמוצה, חלב מרוכז, כמו במקרה שלי. תהנה מהתה שלך!
