עשה זאת בעצמך
שיעורי אמן, הוראות, טיפים שימושיים, מתכונים.
» » »מרק שמפיניון פטריות
אני מציע לבשל מנה טעימה ומשביעה של החומרים הזמינים!

רכיבים: תפוחי אדמה 14 יח ', שמפיניון 24 יח', בצל 2 יח '., גבינה מעובדת 2 יח'., שמן צמחי 6 כפות, מים 4.5 ליטר, מלח לפי הטעם, עשבי תיבול לקישוט.

בישול:

1. שים מים רותחים על האש. בשלב זה אנו מכינים את החומרים.

2. קלף תפוחי אדמה, בצל, פטריות.

מרק פטריות שמפניון

מרק פטריות שמפניון

מרק פטריות שמפניון

מרק פטריות שמפניון


3. כל שטופים היטב, אנו מתחילים לחתוך. תפוחי אדמה קש, בצל קצוץ דק, חתוך פטריות לקוביות קטנות.

מרק פטריות שמפניון


4. מטגנים בצל בשמן צמחי עד להזהבה.

מרק פטריות שמפניון


5. בשאר הנותרים נבשל את הפטריות. במחבת עמוקה מחממים את השמן, יוצקים את הפטריות הקצוצות, מבשלים עד שמיץ הפטריות התנדף, כעשר דקות, על אש בינונית (בעת הטיגון, הפטריות מפרישות את המיץ).

מרק פטריות שמפניון


6. אז המים שלנו רתחו! אנחנו מעבירים את תפוחי האדמה הקצוצים לסיר, ממתינים עד שהוא יתבשל.

7. ברגע שתפוחי האדמה רכים, הגיע הזמן לשלוח פטריות עם בצל לתבנית.

8. מייד לאחר מכן קחו את הגבינה המעובדת, פתחו אותה, חתכו אותה עם סכין לחתיכה קטנה ושלחו למרק שלנו (זה הכרחי כדי שהגבינה תתבשל טוב יותר).

9. הגיע הזמן למלח. מלח לפי הטעם כרצונכם!

מרק פטריות שמפניון


10. לבשל עוד דקות 5. מרק טעים עם פטריות מוכן, הוא נשאר רק להגשה ולקשט בירקות!

מרק פטריות שמפניון


תאבון טוב!
הערות (1)
  1. קטיה 0802
    #1 קטיה 0802 אורחים 26 באוגוסט 2017 18:10
    0
    המתכון נגרר)) וכבר נבדק! התברר היטב: הילדים והבעל אכלו, היללו. אבל האמת שהוספתי ירקות, גם כשהמרק היה מבושל, אני פשוט אוהב אותו יותר.

קרא גם

קודי שגיאה למכונות כביסה