מתכון צלעות עוף

אני מציע מתכון לקציצת עוף די פשוט שאפילו עקרות בית מתחילות יכולות לעשות. צלעות מסתגלות עסיסיות וטעימות מאוד!
מוצרים נדרשים:
1. פילה עוף - 1 pc.
2. ביצת עוף - 1 pc.
3. מיונז - 50 גרם.
4. שמן צמחי.
5. פירורי לחם.
6. מלח, פלפל.
שלב אחר שלב בישול:
1. שוטפים את פילה העוף וחותכים לצלחות לא עבות במיוחד.


2. היכו אותם בעדינות בפטיש כדי לא להתפרק.
3. טורפים את הביצה בקערה, מוסיפים כמות קטנה של מלח. ואז מוסיפים מיונז ומקציפים היטב.


4. כל חתיכת פלפל ומלח לפי הטעם, תני לה להשרות 10 דקות.


5. טובלים תחילה את הקציצות בבלילה מבושלת, ואחר כך מליחים.


6. מטגנים אותם במחבת חמה עם שמן צמחי עד שנוצר קרום זהוב פריך.


7. מצננים מעט.


תאבון טוב!