פחזניות גבינה מבצק עלים מוכן

אם אתה רוצה לאפות בצק עלים טעים במו ידיך, אבל אין לך מספיק זמן להכין את הבצק שלך, אז זה נוח להשתמש בבצק עלים מוכן. המתכון לפחזניות גבינה יקל מאוד על הכנת מאפים ארומטיים ופריכים עם טעם בלתי נשכח. כוס תה ותפוח גבינה נמס בפה הם התחלה מצוינת ליום חדש.

נדרש:

בצק עלים - 200 גרם;
קמח;
ביצה - 1 יחידה;
גבינה קשה - 150 גרם;
שמן צמחי.

שיטת בישול:

1. נתחיל עם המילוי. לפחזניות כאלה עדיף לבחור גבינה קשה, כי היא מתפשטת פחות ונראית מאוד אסתטית. חותכים את הגבינה לקוביות.



2. לאחר מכן מרדדים מעט את בצק העלים שהופשר מראש. חותכים את הבצק למלבנים אחידים.



3. אנו מניחים גוש גבינה על גבי כל מלבן, מכסים אותו בבצק ומחברים את הקצוות, לוחצים עליהם עם מזלג.




4. משמנים קלות את תבנית האפייה בשמן. מניחים את פחזניות הגבינה. טורפים ביצה אחת עם מזלג. מברישים את החלק העליון של כל בצק עלים בביצה טרופה.





5. מחממים את התנור. עדיף לבשל פחזניות כאלה ב-170 מעלות. אופים את בצק העלים במשך עשרים דקות.בתאבון!