צמות

מה יכול להיות יוצא דופן בנקניקיות בבצק? ולפחות איך שהנקניקייה הזו עטופה בבצק. הטכנולוגיה הפשוטה ביותר היא פשוט לשים את הנקניק על פיסת בצק מגולגלת ולעטוף אותה בצינור, אבל מה אם תנסו להיות יצירתיים?



רכיבים:
- נקניקיות;
- בצק עלים;
- שמן צמחי.
הכנה.
חותכים את הבצק לשני חלקים. לוקחים חלק אחד ומרדדים שכבה בעובי של כ-2 מילימטר. מחלקים את השכבה לריבועים בגודל 20 על 20 (אם הנקניקיות גדולות אז צריך לעשות ריבועים גדולים יותר).




מניחים את הנקניקייה במרכז הריבוע וצובטים את כל הקצוות.



בעזרת סכין חדה חותכים את הנקניק ל-6-7 חלקים שווים יחד עם הבצק, אך משאירים את הקצה החופשי ללא נגיעה.



כעת הופכים כל חתיכת נקניק על פיה - אחת ימינה, השנייה שמאלה וכך הלאה עד הסוף. התברר שזה צמה.





משמנים תבנית עם שמן צמחי, פורסים את "הצמות" ומכניסים לתנור למשך 15-20 דקות.



הנקניקיות יוצאות יוצאות דופן ובהחלט ישמחו את יקיריכם.



תהנה מהתה שלך!