עשה זאת בעצמך
שיעורי אמן, הוראות, טיפים שימושיים, מתכונים.
» »סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים
סלט הרינג וביצים משלים בצורה מושלמת מנה של תפוחי אדמה (פירה או סתם תפוחי אדמה מלאים מבושלים).
זמן: 15 דקות
תשואה: 5-6 מנות.

סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

מוצרי סלט הרינג


  • - הרינג מעט מלוח - 1 pc. (500 גרם);
  • - ביצים - 2-3 יח ';
  • - בצל (ירוק) - 1/2 חבורה;
  • - שמיר - 1/2 חבורה;
  • - שמן צמחי - 3 כפות. l.;
  • - חומץ תפוחים - 1 כף. l.;
  • - פלפל שחור גרוס;
  • - מלח.

סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

בישול


אתה יכול לקנות חתיכות פילה מוכנות (הרינג) מוכנות, או שאתה יכול לקנות הרינג שלם, לא מחולק, להכין את הפילה של הרינג בעצמך בבית. לשם כך, ראשית אנו מנקים את הכף מהרינג, אם הוא קיים על הרינג. הנחנו נייר קולינרי על לוח המטבח כדי להקל על הניקוי לאחר חיתוך הרינג (פשוט זרקו את הנייר יחד עם הפסולת). חותכים את הראש ואז חותכים את הבטן. ואז אנו משליכים את הקרביים, הקפד להסיר את הסרט האפל והמריר מהקירות הפנימיים של בטן הרינג. לאחר מכן אנו שוטפים את בטן הדג בפנים במים קרירים, טובלים את הנוזל במגבות נייר. לאורך הגב אנו מבצעים חתך לרכס הדגים. הפרד בזהירות את שני חצאי פגר ההרינג, תוך הוצאת עצמות עמוד השדרה והמחזה.
סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

חותכים את פילה הרינג לחתיכות קטנות.
סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

ביצי עוף קשות חתוכות כעת לרבעים. נוצות הבצל הירוק נחתכות לקטנות מספיק.
סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

אנו מכסים את תחתית הצלחת בעשבים קצוצים. הניחו בזהירות את חתיכות פילה ההרינג ופרוסות הביצים, והחליפו ביניהן.
סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

אנו מכינים רוטב לחטיפים מהמרכיבים הבאים: פלפל, מלח, חומץ, כמו גם שמן צמחי.
סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

הלבישו את הסלט ברוטב שהוכן מראש.
סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

מפזרים דג מלוח וסלט ביצים עם שמיר טרי קצוץ ובצל ירוק.
סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

סלט רוסי של דג מלוח קל וביצים

מגישים סלט הרינג עם תפוחי אדמה מבושלים.
תגובות (0)

קרא גם

קודי שגיאה למכונות כביסה