לאחרונה זה הפך לאופנתי מאוד לאכול לפי הכללים של תזונה בריאה. אנשים החלו לעקוב אחר הדמות שלהם ולאכול את המאכלים "הנכונים". המתכון שלהלן אידיאלי לאנשים כאלה.
מבחינת הטעם נקניקיות העוף עדיפות פעמים רבות על כל מוצרי עוף אחרים מהחנות, מכיוון שהן עשויות 100% בשר, ללא עמילן ותוספות אחרות. והעלות שלהם, באופן מוזר, יכולה להיות נמוכה בהרבה ממה שנרכש. הנה פרדוקס כל כך מניע, שאולי יניע אתכם לחזור על מנה בריאה זו.
יזדקק
להכנת נקניקיות PP, עליכם:
- חצי פילה עוף,
- חלב - 100 מ"ל.,
- שום - ציפורן אחת,
- תבלינים אהובים
- ביצת עוף
ממספר מוצרים זה מתקבלות 4 נקניקיות.
טכנולוגיה להכנת חלפי עוף
נקניקיות על פי המתכון המוצע מכינים מהר מאוד ואינם דורשים ידע מיוחד בבישול. בדרך כלל לוקח לא יותר מ 20 דקות לבשל אותם.
1. כדי להתחיל, יש לחתוך את הפילה לחתיכות בעלות צורה שרירותית.
2. לאחר מכן מניחים אותם בקערת בלנדר ושופכים חלב.
3. מפזרים מעל התבלינים תבלינים ומלח.
4. קולפים, קוצצים ומוסיפים את השום לבשר.
5. קוצצים את כל המרכיבים בבלנדר בתוספת ביצה אחת.
6. בשלב הבא, יש להניח את הבשר הטחון במנות קטנות על חתיכות מוכנות מראש של סרט נצמד. סובב אותם לחמניות הדוקות, נותנים צורה של נקניקיות.
7. הכניסו את המוצר המוגמר למחצה למקפיא לכמה שעות.
8. לפני ההגשה יש להרתיח את הנקניקיות במים מלוחים למשך 25 דקות.
ואם תרצו להעצים מעט את הטעם, תוכלו לטגן נקניקיות כבר מבושלות במחבת עם טיפת שמן חמניות. קרום מוזהב יעניק מראה מעורר תיאבון מאוד.
אחסון
נקניקיות מאוחסנות בצורה מושלמת במקפיא עד חצי שנה (אולי יותר). לכן, עשו מספר רב של שימוש עתידי והקפיאו. וכפי שאתה רוצה לאכול: קבל אותה, ובלי שום הפשרה, הנמיך אותה למים רותחים, מבשלים 10-15 עד לבישול.
