מרכיבים
- סלק - 3 גידולי שורש בגודל בינוני.
כיצד לבשל סלק במיקרוגל:
1. צליית סלק.
במקרה זה אתה זקוק לירק שורש אחד, צלוחית (מתאימה לשימוש במיקרוגל), אורך קטן של שרוול לאפייה ומחט הסריגה הנפוצה ביותר.
בסלק נקי, בצעו 8-10 פיסוק דרך מסרגה. יחד עם הצלוחית, אורזים את יבול השורשים לקטע של השרוול, חודרים גם את הצלופן מספר פעמים.
שלחו את האריזה למיקרוגל למשך 17-20 דקות. ברגע שתנור המיקרוגל מסיים את עבודתו, היישר דרך השקית עם סכין, בדוק את מוכנות הסלק (אם הסכין נכנסת אליו בקלות, הירק מוכן). הוצא את האריזה מהתנור ופתח בזהירות את הצלופן. כתוצאה משיטה זו של בישול סלק, ככלל, מתברר שהיא מקומטת, למגע קפיצי כמו צעצוע גומי. בנוסף, הקליפה מוסרת ממנה בצורה גרועה מאוד.
2. סלק רותח בקליפה.
במקרה זה, אתם זקוקים לקערה עמוקה עמידה בחום, ירק שורש (מתאים לגודל סלק), כוס מים (אולי יותר, או להפך, פחות), מכסה פלסטיק לתנור מיקרוגל.
שופכים מים לקערה וטבלו את הסלקים בתוכה. הכניסו את המיכל המלא למיקרוגל, סגרו את המכסה. הפעל את המכשיר למשך 10 דקות.
לאחר שחלף הזמן שנקבע, סובב בזהירות את הסלק במים לחבית אחרת, הדליק שוב את המיקרוגל למשך 10 דקות.
כתוצאה משיטת בישול סלק זו מתברר כאילו התבשל בצורה מוכרת יותר - במחבת עם מים. הקליפה מתקלפת בקלות רבה, ובתוכה צפופה ועסיסית.
3. מרתיחים את הסלק בפרוסות ללא קליפה.
במקרה זה, תזדקק לירק שורש אחד, קערה עמידה בפני חום עמוקה, מעט מים (לא יותר מחצי כוס), סכין ומכסה פלסטיק למיקרוגל.
בדרך זו תוכלו לבשל סלק לסלט. קלף את יבול השורש וחתך לקוביה קטנה או קש. שופכים מים לקערה.
לזרוק סלק קצוץ בקערת מים ולשלוח למיקרוגל, לא לשכוח לכסות, למשך 8-9 דקות.
שיטה זו של בישול סלק במיקרוגל מספקת אפשרות מצוינת למוצר מוכן לשימוש. נכון, המנה, שנמצאת במיקרוגל (כמו גם הקערה והמכסה), מכוסה בתרסיסי סלק קטנים, אבל זה רק מטרד קל.
הקפידו לפחות לנסות לבשל את הסלק במיקרוגל. יתכן שלא תרצה להשתמש בדרך הרגילה לבישול זה.
הבחירה היא שלך!
