עשה זאת בעצמך
שיעורי אמן, הוראות, טיפים שימושיים, מתכונים.
» » »שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

כל סוג של דגים מתאים ליישום התוכנית. בחרתי באפשרות הקלה ביותר. ראשית, פילה של בס ים ללא עצמות כמעט. שנית, זה שטוח, שלא יוצר קשיים בעת הטיגון, אינך צריך לדאוג שהאמצע או הצדדים יישארו גולמיים.
בנוסף, תוכלו לתקן את שני המתכונים בדרך וטעם משלכם. זה חל למשל על סוגים שונים של פלפל, בצל ועשבי תיבול. הם יכולים להיות חברים מלאים ברשימת המכולת.

החומרים


לפי הצורך, שמן צמחי, קמח, מלח.
עבור 2 מתכונים תצטרכו כולם אותו דבר + ביצה אחת (שתיים).
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

איך ומה לעשות:
לפני שתשתמש בשיטת בישול כלשהי, הקפד לבצע את הפעולות הבאות:
  • אני אחפוף את הדגים;
  • רק אז חתוך אותו במנות;
    שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

  • ממיסים את החלקים באופן שווה מכל הצדדים;
  • אני אחמם את התבנית בשמן.

שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

הטיגון הקל ביותר בקמח


לאחר ביצוע המניפולציות האלה, כדי לבצע את הגרסה הראשונה, תוך כדי התבנית מתחממת, אשלח את הדג לקמח.
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

לפני הטיגון, אפטר את העוזר הלבן העודף. זה כל הדקויות של הבישול, בזכותם הדג יקבל קרום רך וזהוב.
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

הבלילה


כדי ליישם את התוכנית השנייה, לפני ששברתי את הדג בקמח, אשבור את הביצים בקערה נפרדת.
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

הכו אותם.
אני מזין את חתיכות הפילה בתערובת הביצים.
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

ואז אחזיק אותם במשקל כך שלא יהיה מיון עם הנוזל.
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

אני אזרוק אותו בקמח, אני מוחץ את שפע היתרונות שלו.
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

ומטגנים את הדגים לגוון מעורפל ומעורער.
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

תמיד יש מעט מסת ביצה. מתוכו ניתן לבשל ביצים מקושקשות, ביצים מקושקשות, להוסיף אותה לתבשילים אחרים. אני עושה זאת אפילו יותר קל.
אני ממלא אותה עם החלקים האחרונים שנשארו במחבת.
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים

אז כושר המצאה וצמא להתנסות תמיד עוזרים למצוא משהו חדש, לבנות משהו מהמנה הרגילה עם "טוויסט".
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים
וכך, מה יהיה יותר לטעם הגרגרנות הביתית שלי, אבדוק בפועל!
שני מתכונים פשוטים לטיגון דגים לבנים
תגובות (0)

קרא גם

קודי שגיאה למכונות כביסה