מלפפונים מומלחים סופר מהירים בצנצנת תוך 15 דקות

עסיסיים, עם מלפפונים בניחוח נעים, ניתן כבר להגיש על השולחן 15 דקות לאחר ייצורם. סלט מלפפונים פיקנטי כזה יעזור לכם לגוון את השולחן היומיומי, והוא לא יהיה מיותר על שולחן האירועים. מינימום מרכיבים וזמן ליצירת חטיף - ואחרי 15 דקות תוכלו לקחת "מדגם" ממתכון חדש ומקורי.

לצורך המלחה כזו מותר להשתמש בפירות בכל גודל, העיקר לקצוץ אותם עם חתיכות בעובי זהה. זה יעזור להמליח באופן אחיד בכל פיסת מלפפון.
מלפפונים סופר מהירים כאלה ניתן להגיש מונו עם כל תוספת, קוצצים, גרגירי חומוס, וגם להוסיף אותם למגוון חטיפים, חופות, סלטים, כריכים, המבורגרים ולחמניות. עם טעמם העדין, האופייני והניחוח הנעים של עשבי תיבול ושום, הם יעשירו כל מנה.

החומרים

• - מלפפונים (330 גרם);
  
• - מלח (5 גרם);
  
• - שמיר (1/2 חבורה);
  
• - שום (1-3 שיני).
  

מתכון מהיר למלפפונים מומלחים

1. "Zelentsy" מנקה מחול ואבק שגרסנו בעזרת צלחות דקות (2-3 מ"מ). זה יעזור לנו להמליח באופן שווה את המוצר כולו.

2. טוחנים את ענפי השמיר המוכנים בעזרת סכין חדה. כדי להעשיר את טעם המתכון, אנו יכולים להפגין יצירתיות: החלף את השמיר הרגיל בעל עלי בזיליקום, נענע ואפילו כוסברה.

3. גרוס את השום שחולץ מהקליפה. שיעורו ניתן להתאמה בהתאם לחומרת הרצוי של החטיף והעדפות אישיות. אנו יכולים להכניס לחומר העבודה פלפל קאיין קצוץ.

4. יוצקים מלח.

5. שלב בזהירות את כל המוצרים כך שכל חתיכת מלפפון תהיה רוויה בתבלינים ומלח.

6. הכניסו את המסה המוגמרת לכלי יבש, סגרו את המכסה ונערו אותו מספר פעמים. חזור על תהליך זה מספר פעמים תוך 15 דקות. אחרי 15-20 דקות אנו נהנים ממלפפונים מומלחים במיוחד במהירות גבוהה או משתמשים בהם להכנת כלים שונים.