עשה זאת בעצמך
שיעורי אמן, הוראות, טיפים שימושיים, מתכונים.
» » »כיצד להכין במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין
על פי מתכון זה מכינים את הקפלין תוך דקות ספורות, כך שתוכלו לסרב בקלות מצריכתו בצורה מלוחה ומעושנת, וליהנות באופן קבוע מדג טעים ביתי. למרות העלות והגודל הקטן ביותר במחיר סביר, קפלין בתזונה מסוגל בהחלט להתמודד עם נציגים יקרים בהרבה של משפחת הדגים בתזונה שלך. אז, דג זה מכיל 23% מחלבונים הניתנים לעיכול בקלות, יוד, סלניום, ויטמינים A ו- D, חומצות שומן חיוניות ממעמד אומגה 3 (מעט פחות מסלמון - 8.2 גרם / ק"ג נגד 12). בכדי למקסם את שימור החומרים המזינים, עדיף לאדות אותו, אך הקפלין בתנור טעימה בהרבה.
איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

קפלין אפוי - מתכון בסיסי עם תמונות בגרסה שלב אחר שלב


כדי למלא צורה סגלגלה או עגולה בגודל של 20-25 ס"מ, תצטרך:
  • 1 ק"ג של קפלין מופשר;
  • 100 גרם קמח מכל סוג שהוא;
  • 1 כפית. תבלינים (מלח, פלפל שחור, הל טחון וכורכום);
  • חצי לימון, ואפילו יותר טוב - סיד;
  • 20-30 מ"ל שמן צמחי.

איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

שלב 1. לאחר שהניח את הדגים במסננת, אפשר לנקז עודפי מים. שופכים את התבלינים לקערת קמח.
איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

שלב 2. סוחטים ידנית את המיץ מהלימון ושופכים עליו קפלין. מוסיפים לתערובת הקמח התבלינים המעורבים היטב למיכל הדגים.
איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

שלב 3. מנער את הקערה בעדינות, וודא שהקמח עוטף באופן שווה את כל הדגים. שימו לב - חלקו עשוי להיצמד לתחתית.
איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

שלב 4. יבש את תבנית האפייה ושמן אותה בשמן צמחי (התאם את הכמות באופן שרירותי, אך זכור שתכולת הקלוריות של הקפלין עם הרבה שומן עולה כמעט פי שלוש).
איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

שלב 5. הכניסו את הדגים לתבנית כמה שיותר הדוקים.
איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

שלב 6. על מנת לבשל קפלין, כמו כל דגים אחרים, עליכם להכניס אותו לתא שחומם מראש בגובה של 200 מעלות צלזיוס.
איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

שלב 7. אופים קפלין 20-30 דקות - מרווח הזמן המדויק נקבע על ידי התכונות הטכניות של התנור שלך. כשהדג נראה לכם די אדמדם, הוציאו אותו.
איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

כמנה צדדית לקפלין האפוי תוכלו להגיש אורז מבושל, תפוחי אדמה, סלט ירקות טריים, אך הכי נעים לפרוס אותו עם חבורת לחם טרי.
איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין

איך לבשל במהירות מנה ראשונה זולה וטעימה מקפלין
תגובות (0)

קרא גם

קודי שגיאה למכונות כביסה