מתנדנד גרון

עם כניסתו של החורף הגיע הזמן להצטננות ושפעת! ולרוב זה מתחיל לפגוע בגרון. כמובן שיש הרבה תרופות שונות כמו סטרפסילס וכו '. אבל מכיוון שכל התרופות הללו די יקרות, אני רוצה להציע לך אפשרות יותר ביתית ותקציבית, טבעית לחלוטין. המתכון הזה כל כך פשוט ויעיל שכולם יכולים לבשל אותו! להכנת סוכריות טיפוליות אנו זקוקים ל:

• שורש קלמוס (נמכר בבית המרקחת).
  
• סוכר
  
• מנטה
  
• Karkade.
  
• זנגביל (לא חובה).

הכנת ממתקי גרון עשה זאת בעצמך

קודם כל, אתה צריך לשפוך מעט מים מבושלים לכל צלחת מתכת.

לאחר מכן יוצקים שם את השורש של אייר, מנטה וקרקדה. מספר המרכיבים משתנה בהתאם לכמה סוכריות שתרצו לקבל! לקחתי ממש קמצוץ מכל דבר.


עכשיו אנחנו שמים את כל זה על האש ומבשלים כ 10 דקות.צפו בגודל האש, מכיוון שכל הנוזלים שלנו מבושלים מאוד באופן פעיל ובו בזמן זה מרתיח מאוד.

כשהכל מוכן, סנן את התערובת שלנו דרך מסננת על מנת להפריד את הנוזל מעל עלי הנענע והקלמוס.

ולבסוף, אנו ממשיכים להכין את הסוכריות עצמן. אנו לוקחים צלחת מתכתית ושופכים לתוכה סוכר ויוצקים את המרק ביחס של 1 עד 3, כלומר כף אחת מהמרק שלוש כפות סוכר. ולבשל עד לסירופ! עשיתי את זה תוך 1.5 דקות.


כעת הוציאו מהר מהכיריים ושפכו את הסוכריות לתבניות! ואנחנו מכניסים אותם למקרר כך שהם יקפאו מהר יותר.

ובסופו של דבר, אנו מקבלים את הממתקים המרפאים האלה. הדבר החשוב ביותר הוא לא לעכל את הסירופ, אחרת הסוכריות יהיו מרות, וזה לא מאוד נעים!

נ.ב: את הסוד הקולינרי כיצד לא לשרוף סוכריות אפשר לראות בסרטון. ובכן, אני רוצה לאחל לך בריאות טובה ויום טוב.

צפו בסרטון וידאו של תהליך הכנת הממתקים