זה אולי המתכון המהיר והקל ביותר להכנת צ'יפס ביתי. והכי חשוב - צ'יפס ללא תוספות, 100% מוצר טבעי. מיקרוגל יעזור לנו להשיג זאת. גם שכחתי לומר: אלה עדיין צ'יפס טעימים מאוד. להכנת המנות הטובות ביותר אנו זקוקים לעשר דקות בלבד!
אנו זקוקים למינימום מרכיבים, כלומר תפוחי אדמה. ובכן, אני חושב על זה, בטח ניחשתם נכון בעצמכם :-)
אני אציע לך שתי טכנולוגיות להכנת שבבים במיקרוגל, אם תרצה, אתה בעצמך תבחר את זה שאתה צריך או תשדרג אחד לשני.
וכך נלך. המתכון התזונתי הראשון הוא ללא שמן ומלח. כן, כן, לא טעיתם - ניקח תפוח אדמה אחד מהמרכיבים האכילים.
עכשיו יש צורך לחתוך דק לפרוסות או לחתיכות עגולות, כרצונכם. עבור גרסה זו של המתכון, אני לא ממליץ לך לחתוך את תפוחי האדמה דקים מדי, בערך 1-2 מ"מ.
לחתוך אני מציע להשתמש במכשירים הבאים:
או כל אחד אחר שרצונך, ניתן להשיג את האפקט המהיר ביותר בעזרת פומפיה, והרזה ביותר בעזרת סכין ירקות. אני מעדיף סכין מטבח רגילה.
חותכים עוד יותר יש לשטוף את הפרוסות במים קרים! אחרת, אז יהיה בלתי אפשרי להפריד אותו מהכלים או הנייר.
עדיף להשתמש במסננת לשטיפה.
לאחר הכביסה יש להמתין זמן מה עד שהמים מתנקזים לחלוטין. בשלב הבא עליכם לקחת צלחת מסתובבת מהמיקרוגל ולכסות אותה בנייר אפיה ולשים עליו תפוחי אדמה חתוכים. אם אין נייר אפיה, אפשר לשים את הפרוסות רק על צלחת.
אנחנו מכניסים למיקרוגל, מדליקים במלוא העוצמה ומביטים. ברגע שהשבבים מתחילים "להשחים" במקומות מיד נכבים. העיקר לא לפספס את הרגע הזה, כי אם תכבה מוקדם יותר הם לא יהיו פריכים, אם אחר כך - עם טעם המבערים. זמן הבישול יהיה בין 2 - 10 דקות, תלוי במנה.
הכל - צ'יפס טעים מוכן! המוצר הוא תזונתי. כמובן, הייתי ערמומית וקצת מלוחה, אני לא תומך גדול באוכל בריא. אבל בלי מלח זה גם טעים מאוד, אז אל תתייאשו אם לא מלחתם.
מתכון מספר שתיים. בכל זאת, רק לאחר שטיפת השבבים, ממלאים וממלאים בשמן חמניות ונותנים לעמוד לזמן מה.
ואז מורחים אותה על כל צלחת ומכניסים למיקרוגל למקסימום וגם רואים איך השבבים מתחילים להאפיר.
זה הכל. לאפשרות זו הייתי ממליץ לחתוך את הפרוסות לדק יותר - לא יותר מ- 2 מ"מ.
תאבון טוב!
P.S. : רצוי לאכול צ'יפס מייד, אחרת הם יאבדו את הקראנץ 'הייחודי שלהם. אבל לעיון, אני אומר שהאפשרות השנייה היא "עמידה" יותר באחסון מהראשונה.
