אף פעם לא פתחתם קוקוס? אל תפחד, זה לא קשה בכלל. ואתה לא יכול להסתדר בלי קוקוס, כי הוא יספק את המתיקות הדרושה, שהיא כל כך הכרחית לקוקטייל עם גוונים רומנטיים.
החומרים לשתי מנות:
אננס - מחצית מהפרי, המים והסוכר - שתי כפות. ל', חלב קוקוס - 50-60 מ"ל, עיסת קוקוס - כ-20 גרם, שמפניה - לפי הצורך.
הכנה:
מסירים את הקליפה החיצונית מהקוקוס. זה בדרך כלל קל לעשות עם פטיש. אתה צריך להחזיק את האגוז תלוי ולהכות את העוזר עם הצד הקהה באמצע הפרי.
אבל לפעמים יש טעויות, כמו במקרה הזה. האגוז נסדק במקומות הנכונים, אבל הקליפה לא ירדה, ולמזל, היא נפלה יחד איתו. יש פסולת בחלב.
אבל אתה לא צריך להתייאש. מסננים את החלב.
מגררים את עיסת הקוקוס לגזרים. מניחים אותו על צלחת לייבוש.
מכינים סירופ ממים וסוכר. תצטרך את זה כדי לקשט כוסות. איך בודקים כמה זמן צריך לבשל? סוכר יתמוסס, מקרר.
לאחר מכן טובלים בו את הכוסות לסירוגין ובשבבי קוקוס.
בזמן שהיופי שלך מתייבש, תתעסק באננס. מקלפים וסוחטים ממנו את המיץ. הנה עוד טריק קטן שעוזר לחסוך לא רק זמן. לדוגמה, אם יש לך מסחטה גדולה, למה להשתמש בה עבור כל כך הרבה מוצרים. זו הסיבה שאתה לא צריך לנקות אותו, אלא פשוט לחתוך חצי כדי שיהיה נוח יותר להשתמש במסחטת הדרים רגילה.
יוצקים מיץ אננס לחלב קוקוס קר. מקציפים אותם עד לקבלת מרקם חלק.
מוזגים את תערובת האננס-קוקוס לכוסות וממלאים בשמפניה. מגישים עם חתיכות אננס זרועות קוקוס. ושהארוחה הרומנטית שלך תהיה מוצלחת!
תשומת הלב! שתיית אלכוהול בכל כמות מזיקה לבריאות שלך!
