שטרודל עצל

שטרודל הוא קונדיטוריה מלאה בלחמנייה. המילויים יכולים להיות שונים, אך ככלל מדובר בפירות, גבינת קוטג 'ומילויים מתוקים אחרים. רולייד מסתדר טוב עם משקאות כמו קפה ותה.
אני מציע לבשל שטרודל עצלן עם תפוחים. באופן כללי, מכינים אפייה מבצק פליטה, שלוקח קצת זמן לבישול. במקום בצק, תוכלו להשתמש בבטחה בפיתות מוכנות. ניתן לרכוש אותו מראש ולהשתמש בו לפי הצורך. Lavash עבור מנות מהירות רבות הוא סנדקאל, בעזרתו תוכלו לעשות נפלאות, לבשל קינוחים נהדרים, כמו גם חטיפים.

כדי להכין את השטרודל, עליכם:
תפוחים - 6 יח ';
עלה פיתות - 1 pc .;
סוכר לפי הטעם;
קינמון - 1 כפית;
זרעי שומשום - 1 כפית;
ונילין;
חמאה - 50 גר '.

1. שוטפים תפוחים, קולפים וקוצצים דק.




2. מוסיפים לתפוחים סוכר לפי הטעם, מוסיפים קינמון וקורט ונילין. בזכות ההרכב הזה המלית לא רק טעימה, אלא גם מתוקה, וגם ריחנית.




3. יש להכניס את החמאה לקערה ולהמיס באמבט מים או על אש נמוכה.



4. הניחו את הפיתות על השולחן והשתמשו במברשת מאפה לשמן בעזרת שכבה דקה של חמאה מומסת. בשל כך, כאשר אפיית פיתות תתברר קריספית.



5. כעת פרוש את המלית באופן שווה.



6. מגלגלים בחוזקה ומניחים את התפר למטה על תבנית האפייה כך שהגליל לא יתגלה.



7. משמנים בעזרת מברשת את פני הגליל עם יתרת החמאה ומפזרים שומשום.




8. מכניסים את השטרודל לתנור לחום של 180 מעלות למשך 20 דקות.



מגישים שזה צריך להיות בצורה חמימה או קרה, חתוך למנות.




אתה יכול מיד לחלק את הפיתה לחלקים ולעשות לחמניות קטנות. קרום הלחמנייה דק ופריך מאוד, קצת מזכיר בצק עלים.