כולם אוהבים לקבל מתנה, גם ילדים קטנים וגם מבוגרים. לפעמים מבוגרים נהנים ממתנות אפילו יותר מילדים, במיוחד גברים.
הכינו שוקולד משלכם בבית. זה לא רק טעים מאוד, אלא גם מאוד מרגש ומעניין... לבשל בבית את מה שאנחנו נוהגים לקנות בחנות ובדרך כלל תמיד יש מחסור.
כמרכיבים שעלינו לקחת:
5 כפות. כפות חלב;
50 גרם חמאה;
6-8 כפות. כפות סוכר;
5 כפות. כפות קקאו;
1 כפית קמח;
תבניות קרח או תבניות אחרות אליהן נשפוך שוקו חם.
לוקחים סיר קטן, יוצקים לתוכו חלב, קקאו, סוכר, מערבבים הכל ומניחים על האש. לאחר מכן מביאים לרתיחה ומוסיפים 50 גרם חמאה. מערבבים ברציפות ובאיטיות את התערובת, מוסיפים קמח בהדרגה ומביאים שוב לרתיחה. לאחר שהקמח מעורבב לחלוטין ואחיד, מסירים את המחבת מהכיריים.
כמילוי אפשר להוסיף לשוקולד אגוזים (אגוזי מלך, בוטנים או לוז קצוצים) וצימוקים. אפשר גם למלא את השוקולד שלנו בפירורי רקיק. אם מכינים שוקולד עם "מילוי", עדיף לעשות זאת בשכבות בשלב היציקה לתבניות. ממלאים חצי מהתבנית בשוקולד, ואז מוסיפים אגוזים או מילוי אחר, ואז ממלאים את חצי התבנית הנותר.
אנחנו חייבים להכין תבניות.
אנחנו מוציאים את תבניות השוקולד ויוצקים את תכולת התבנית לתוך התבניות, מכניסים למקפיא. תוך מספר שעות השוקולד יהפוך קשה ומוכן.
