אבל כדי לבשל אותו על אש, אתה צריך כמה עוזרים. הנפוץ שבהם הוא הגריל. כאן מכינים את הקבבים האהובים על כולם. כיום ניתן למצוא הרבה אפשרויות ברביקיו מוכנות במבצע. בחר את זה שאתה אוהב. האם אפשר להכין ברביקיו במו ידיכם? ברור שכן! יהיו החומרים, הכלים והמיומנות הדרושים. בואו נשקול את תהליך הכנת ברביקיו קלאסי רגיל.
מה זה גריל? במילים פשוטות, מדובר בקופסת ברזל מלבנית שבה בוערים עצי הסקה וגחלים שורפים. הקבב מתבשל בחום מהפחמים. כדי לגרום להם לעשן, נוצרים חורי אוורור בקירות לזרימת אוויר טובה יותר. כמובן שיש מערכות שלמות - תנורים עם תא אש, רשת וצינור פליטה, עליהם ניתן לבשל שיש קבב, ברביקיו, וגריל. היום נכין ברביקיו ללא סלסולים - קלאסיקה של מאות שנים.
מה אנחנו צריכים? ואתה תצטרך את הדברים הבאים:
- יריעות ברזל בעובי 2-4 מ"מ לייצור הגוף ומוטות או אביזרי (בקוטר של לפחות 10 מ"מ) לייצור מעמדים-רגליים;
- מטחנת זווית (משחזת זווית), הידועה בכינויה "מטחנת" או "אימפלר";
- מכונת ריתוך (כל אחת שמסוגלת לרתך את הברזל שלנו);
- מכונת קידוח או מקדחה עם סט מקדחות מתכת וחיבור מברשת;
- מכשיר מדידה - סרגל, סרט מדידה או מד.
בואו נתחיל בייצור על ידי בחירת החומרים הדרושים. יריעות ברזל יכולות להיות בכל צורה. העיקר הוא העובי שלהם. לעתים קרובות, מנגלים שנרכשו הם כל כך שבירים ודקיקים שהם כמעט ולא מחזיקים מעמד בעונת קיץ אחת. לכן, ככל שהקיר עבה יותר, כך ייטב. בנוסף, ככל שיהיה חם יותר.
אז, אנחנו מוצאים יריעות (שאריות) של ברזל ומשתמשים במטחנה כדי לתת להם את הצורה הרצויה.
והצורה היא כדלקמן - חמישה מלבנים: שניים בגודל 180x480 מ"מ, שניים בגודל 180x270 מ"מ ואחד בגודל 320x560 מ"מ. בהתאם, אלה יהיו הקירות הצדדיים והקצה והבסיס התחתון. אנו מציירים את הסימונים באמצעות כלי מדידה ומסמר חד רגיל.
לאחר מכן, אתה צריך לסמן באופן שווה ולקדוח חורים בחלקי העבודה: חמישה בצדדים ושניים בקצוות. ראשית, אנו קודחים חורים עם מקדחה דקה בקוטר של 6-8 מ"מ, ולאחר מכן עם מקדחה עבה יותר בקוטר של 14-20 מ"מ.
יהיה קשה לקדוח מיד עם מקדחה גדולה. בעת הקידוח, בחר את מהירות הסיבוב הנמוכה ביותר. אם תרצה, אתה יכול לעשות חורים בבסיס התחתון. אפשר גם להחליף חורים גדולים במספר גדול של קטנים.
כתוצאה מכך, החסר נראים כך - ראה תמונה.
בשלב הבא, אנו מרתכים את חלקי הגוף יחד באמצעות ריתוך חשמלי, מנקים אותם מכתמים ומשקעי פחמן בעזרת מקדחה עם חיבור או מטחנה.על גוף המנגל המוגמר ניתן לגזור שקעים קטנים לשיפודים כל 9 ס"מ בקצה העליון של הדפנות הצדדיות באמצעות מטחנה.
כעת נותר רק לחתוך ולרתך רגליים קטנות או מעמד מהמוטות - צורתם וגודלם נבחרים על ידכם.
את התוצאה הסופית של העבודה שלנו ניתן לראות בתמונה. התוצאה הייתה גריל קטן אך עמיד מאוד. בתאבון ותהנה!
