Cucinando. Pagina 6

Uno dei modi più convenienti e apprezzati per conservare molti prodotti di origine vegetale (funghi, frutta, verdura, bacche, erbe aromatiche), forse, è sempre stato e rimane l'essiccazione. Ciò è spiegato non solo dalla semplicità e dai bassi costi

Molti sanno che le patate vengono utilizzate per preparare tanti piatti gustosi e salutari. Parliamo di uno di loro oggi. Ci vorrà pochissimo tempo e un piccolo set di ingredienti per prepararlo. Ma otterrai qualcosa di meraviglioso

Il buon cibo non può essere trovato solo in un ristorante. Il desiderio e un po' di fantasia daranno al piatto un aspetto completamente diverso. Condivido i miei segreti per aumentare l'appetito e l'umore.

Se metti i pomodori secchi in sacchetti e li metti nel congelatore, i preparati verranno conservati per circa un anno. Inoltre, date le loro dimensioni, occupano pochissimo spazio. Recentemente è diventato molto popolare essiccare i pomodori e condirli

Tirare fuori dalla cantina un barattolo di questi “pezzi d'estate” e gustarlo in inverno è semplicemente un piacere indescrivibile. Il melone in scatola conserva il suo sapore e viene utilizzato per preparare vari dessert.

I funghi porcini freschi fritti in padella con le cipolle costituiscono un piatto non solo gustoso, ma anche abbondante, nonostante il basso contenuto calorico. Questi funghi freschi possono essere facilmente preparati come piatto caldo o freddo indipendente.

Se pensi che preparare la carne secca sia un processo piuttosto complicato che richiede molto tempo, allora ti sbagli profondamente. La preparazione richiederà un massimo di 30 minuti, poiché sostanzialmente il processo di cottura non richiede l'uso dell'utente

Tritare il cavolo non è un processo difficile, ma lungo. Se ne prepari preparati invernali o lo fai fermentare in una botte, la macinazione potrebbe richiedere un paio d'ore. In questo caso prenditi un'ora e realizza un trituratore meccanico

Anche se cucinare non fa per te, ci sono comunque alcuni piatti che non puoi sbagliare. Se fai tutto rigorosamente secondo la ricetta, li otterrai sicuramente. Hanno tutte le proporzioni degli ingredienti e delle spezie calcolate, quindi non hai nemmeno bisogno di assaggiare nulla,

Oggi vorrei condividere una ricetta per chi vuole accontentare la propria amata metà con un gusto gradevole. Naturalmente, questo piatto può diventare un classico per la cena in famiglia, perché è davvero gustoso. Di seguito parleremo della pasta al formaggio

Gli amanti del gelato hanno probabilmente notato che ogni anno diventa sempre più innaturale con una grande quantità di grassi vegetali. Non solo non è utile, ma al contrario dannoso. Se ti manca il delizioso gelato naturale, allora

La carpa crucian con cipolle cotte nel suo stesso succo è un piatto abbondante, gustoso e appetitoso che delizierà non solo tutta la famiglia, ma anche gli ospiti con il suo gusto squisito. Preparare un piatto del genere non sarà difficile e non richiederà molto tempo.

Esistono numerose ricette per marinare i cetrioli leggermente salati e, a volte, scegliere quella perfetta è incredibilmente difficile. Se vuoi che i cetrioli diventino rapidamente (letteralmente in un paio d'ore) leggermente salati, pur rimanendo aromatici e croccanti, sentiti libero di farlo

Prepara rapidamente i cetrioli leggermente salati per un picnic. Uno spuntino preparato in questo modo può essere consumato entro un paio d'ore. Non hai bisogno di un barattolo o di un altro contenitore per cucinare. Al posto dei contenitori verrà utilizzata una semplice busta con chiusura lampo

Senza l'aiuto di alcun affumicatore, puoi preparare facilmente lo strutto che ha un sapore molto simile allo strutto affumicato.Inoltre, questo può essere fatto in una teglia nel forno. Grazie all'aggiunta di prugne e bucce di cipolla, il lardo viene marinato nelle spezie

Molti chef ritengono che cucinare il barbecue sia un'attività prettamente maschile. Ecco perché nella nostra famiglia solo mio marito marina e frigge questo piatto. Una delle ricette originali della marinata è con il latte. I prodotti finiti sono particolarmente teneri e

Una delle marinate più popolari per ammorbidire le fibre trasversali della carne è la maionese. Aggiungendo il succo di limone e le tue spezie preferite alla miscela per ammollare la carne, puoi ottenere il kebab più tenero e delizioso con una crosta dorata.

I cetrioli leggermente salati sono uno spuntino preferito. È facile e veloce da preparare. I cetrioli croccanti leggermente salati possono essere portati durante un picnic, lo spuntino viene servito anche a pranzo con carne o pesce. Per cucinare hai bisogno di cetrioli giovani lunghi fino a dieci centimetri, vale a dire

La carpa crucian fritta è il piatto più semplice, veloce e, soprattutto, delizioso che può essere servito a cena. Non è difficile preparare teneri pesci di fiume dalla crosta croccante, possono farlo anche casalinghe inesperte o cuochi alle prime armi. Per preparare questo

Vuoi mettere velocemente in salamoia lo sgombro per renderlo delizioso? Allora questa ricetta farà sicuramente al caso tuo. Lo sgombro profumato, salato in salamoia (senza aceto) con l'aggiunta di olio vegetale e cipolle, è pronto il giorno successivo alla salatura. In corso

Questa ricetta di cetrioli leggermente salati è una vera bomba! Non solo i cetrioli risultano aromatici e croccanti, ma vengono anche marinati letteralmente in un paio d'ore, pur mantenendo il loro colore. Il decapaggio dei cetrioli leggermente salati secondo questa ricetta è reale

In estate a ognuno piace rilassarsi a modo suo. Uno fa una tanto attesa gita calda al mare, un altro si prende una pausa dalla rumorosa vita quotidiana della città, lavorando in campagna, e il terzo fa lunghe passeggiate con gli amici e trascorre la notte in tenda. amo e basta

Il guscio carnoso e “finemente poroso” del belyash trattiene in modo affidabile non solo il ripieno, ma anche una grande quantità di succo di carne, che rende questo piatto incredibilmente gustoso e popolare. Inoltre, il processo di preparazione dell'impasto è rapidissimo: non è necessario

Com'è bello dissetarsi in una calda giornata estiva con un bicchiere di kvas freddo e delizioso. E, naturalmente, ogni persona, ricordando la sua "infanzia sovietica", conosce il gusto del kvas "dalle botti gialle". Molti adulti giurano che adesso nei negozi c'è cibo così delizioso