Cucinando. Pagina 4

Le vecchie padelle senza rivestimento antiaderente spesso fanno attaccare gli oggetti. È impossibile friggere frittelle, uova strapazzate, cotolette e una varietà di altri piatti. Tuttavia, con qualche semplice lavorazione, puoi trasformare una normale padella in una antiaderente.

Il brodo della ricetta qui sotto si chiama “anti-Covid” e non è solo un nome accattivante. Svolge perfettamente il suo compito: attiva il sistema immunitario, riscalda e accelera il processo di guarigione. Il pranzo con questa zuppa è l'ideale per il periodo

Esistono molti modi per salare ed essiccare il pesce. Utilizzo un metodo abbastanza semplice e collaudato. Metto il pesce pescato in un contenitore di plastica e lo ricopro di sale in ragione di un chilogrammo di sale per chilogrammo di pesce. Per pesci piccoli come

Se volete preparare una zuppa leggera ma nutriente, optate per la zuppa di pesce. Puoi preparare una zuppa di pesce da qualsiasi parte della carcassa.Spesso queste sono la testa, la coda e le pinne. È meglio usare pesce rosso, come il salmone rosa. La parte principale del pesce

Se non hai tempo per cucinare il tuo pesce preferito, allora questa ricetta fa proprio al caso tuo. Lo sgombro viene cotto in un barattolo nel microonde. In termini di tempo, compreso il taglio del pesce, non vi occorreranno più di 10 minuti. Lo sgombro risulta succoso, morbido e

Lo strutto è una prelibatezza fatta in casa a lunga conservazione. Adesso uso lo strutto principalmente come snack. Un paio di fette di pane con fettine sottili di lardo salato e le tue forze verranno immediatamente ripristinate. Il grasso colpisce il corpo come

Se acquisti lo strutto fresco al mercato o in un negozio, non dovresti concentrarti su strati enormi che richiederanno barattoli di salamoia da tre litri. Un barattolo da un litro compatto non occuperà molto spazio nel frigorifero e ogni volta piccoli pezzi di strutto

Sapevate che lo sgombro aromatico e leggermente affumicato si può preparare in casa? Tale pesce, che ha un sapore molto simile al pesce affumicato, viene salato in una bottiglia con l'aggiunta di una salamoia speciale, che contiene, oltre al solito

Oggi presentiamo alla vostra attenzione una ricetta originale e interessante per cucinare lo sgombro nella marinata di soia al forno. Sgombro pre-marinato in salsa di soia con l'aggiunta di olio vegetale e spezie e poi cotto al forno

Mio marito è un grande appassionato di pesca. E spesso porta lucci "caviale". E anche se non avevo mai salato il caviale di luccio prima, ho deciso di provarlo per la prima volta. Il risultato è stato una deliziosa prelibatezza che è piaciuta a tutti i nostri cari.

Il sottile lavash armeno è in cima alla lista dei prodotti che compro sicuramente per la settimana durante il mio giro di shopping domenicale. Con esso cucino cheburek pigri, buste con diversi ripieni e shawarma. E, ovviamente, pizza. Il processo dura circa 15

Al giorno d'oggi puoi facilmente acquistare pesce rosso salato nel negozio. Non mancano la trota salata o il salmone. Tuttavia, il pesce salato da solo non può essere paragonato al pesce acquistato. E ci vorrà un po' di tempo e il processo non richiede molta manodopera,

L'unicità del metodo sta nel fatto che il pollo, ricoperto da una marinata speciale, viene cotto su una gratella situata nella parte superiore del forno. Le verdure sono disposte su una teglia leggermente più in basso. Pertanto, il pollo viene lavorato a caldo

Una ricetta unica per un piatto di carne che unisce tutte le qualità positive della dieta. Vitamine, sostanze nutritive (collagene, proteine), antiossidanti: qualcosa senza il quale il nostro corpo si sentirà più debole. Tutti questi componenti sono presenti in uno

La qualità dei prodotti alimentari moderni del negozio lascia molto a desiderare.Pertanto, negli ultimi anni, il cibo fatto in casa a base di ingredienti naturali è diventato molto popolare. Il formaggio è uno di questi. Delizioso, dal delicato gusto di latte

Tutti gli amanti del pesce devono venire urgentemente qui. Oggi vi racconto la mia ricetta preferita di sgombro. Inoltre non mi limiterò a cuocere il pesce, ma lo farò affumicare a caldo. Ti mostrerò le foto passo passo per chiarezza. E se qualcuno si è già riunito

Il prosciutto viene utilizzato per antipasti freddi, toast e tartine. A volte viene voglia di tagliarlo, metterlo su un pezzo di pane e fare un panino per il tè. Ma non puoi sempre fare affidamento sulla qualità dei prodotti acquistati in negozio. Ma cucinare il prosciutto a casa è il massimo

La colazione e 'il pasto piu' importante della giornata. L'intera giornata dipende da come inizia la mattinata e dal tipo di colazione che fai. Molte persone non hanno molto tempo per stare ore davanti ai fornelli e preparare una colazione deliziosa e sana. Ma preparate un piatto veloce e soddisfacente

Questo metodo è ottimo per preparare rapidamente una grande quantità di cavolo per la pasta madre. Un metodo insolito, grazie all'utilizzo di un trapano, faciliterà moltissimo la preparazione della zucca. La fermentazione avverrà in botte in zucche intere senza taglio,

Molte casalinghe usano aringhe salate o fresche nei loro piatti.Ma non tutti sanno come pulire correttamente e rapidamente il pesce in modo che non rimanga un solo osso. Alla vigilia delle vacanze, ti suggeriamo di imparare come pulire le aringhe dalle ossa e prepararle

L'aringa è un pesce che le massaie utilizzano per preparare molti piatti. Per garantire un'insalata o un antipasto gustoso, è importante eliminare tutte le lische dal pesce. Come pulire un'aringa e rimuovere tutte le lische? C'è un fantastico modo "di rottura" per farlo.

L'antipasto di formaggio e pollo "Tangerines" è un ottimo modo per rallegrare i tuoi ospiti. Se prepari con cura il dolcetto, sarà estremamente difficile distinguerlo dal vero frutto. Questo di solito provoca molte emozioni positive in tutti coloro che lo provano.

Succosa, con una moderata quantità di aglio e sempre con l'aggiunta di strutto: questa salsiccia ucraina è facile da preparare in casa e non richiede attrezzature speciali o noiose attese.

Questa ricetta renderà più semplice il lavoro di molte casalinghe, perché basta piegare la carne e le verdure a strati o come preferite in un barattolo da 3 litri e dimenticarle per un po' nel forno. A proposito, puoi semplicemente buttare via il barattolo più tardi. È interessante notare che la carne si trova sopra