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Corsi di perfezionamento:

Champignon sott'aceto per l'inverno e le vacanze

L'autunno è il momento di conservare i funghi e durante le vacanze non sarà male preparare un paio di vasetti. Spesso alla solenne festa vengono serviti contorni e tutti i tipi di insalate, la cui ricetta include funghi in salamoia. A causa della presenza di oli essenziali

Peperoni al forno per l'inverno

Quindi è giunto il momento per la raccolta per l'inverno. Qualcuno considera questa occupazione una perdita di tempo e fatica, mentre altri, al contrario, sono il significato della stagione. Ma se leggi questa ricetta, allora hai davvero bisogno di aiuto. Personalmente adoro raccogliere per l'inverno

Anguria in salamoia

In inverno, voglio davvero avere una goccia d'estate. I preparativi per l'inverno ci aiuteranno in questo! Prova l'anguria in salamoia: facile da cucinare e molto gustosa! Una ricetta interessante per fare una sorpresa insolita che ti piacerà sicuramente.

Champignon sott'aceto in 1 giorno

I funghi prataioli non sono un ospite raro sul nostro tavolo. Di norma, sono serviti come aggiunta ai piatti principali di pollame o carne. Spesso i funghi in salamoia vengono utilizzati per preparare vari snack, panini e condimenti. Meglio di tutti

Funghi Sott'aceto

I funghi prataioli sono uno spuntino ideale per un tavolo festivo. Il decapaggio dei funghi prataioli a casa non sarà difficile.

Pomodori secchi per l'inverno

Questa ricetta ci è diventata nota relativamente di recente. Viene dalla cucina italiana. Lì, i frutti vengono raccolti in questo modo per un ulteriore utilizzo nella preparazione di pizza, pasta e altri piatti principali di chef locali. Avendo provato, tu stesso

Conservazione del cetriolo

È arrivata la stagione delle conserve. Ho già fatto molta conservazione con frutta e bacche. E infine, i cetrioli sono maturi! Il tipo più popolare di conserve è il metodo dei "cetrioli nella marinata". Quindi i cetrioli rimangono interi e possono essere usati come

Raccolta per l'inverno - Piselli

L'estate è arrivata e è arrivato il momento dei preparativi invernali. Tra i cibi in scatola più richiesti in inverno ci sono i piselli, senza i quali molti piatti quotidiani e festivi non possono fare. Per la conservazione dei piselli a casa

Carne di pollame in salamoia (per conservazione a lungo termine)

Molti volatili da cortile che crescono nei cantieri domestici dei residenti del settore privato richiedono la lavorazione dopo la macellazione. Non tutto si adatta ai congelatori, alcuni devono essere conservati nelle banche. I pezzi di carne vengono inviati allo stufato e le ossa vengono arrotolate in cilindri

Cetrioli in scatola master class con pomodori

Nella stagione dei cetrioli, molti sono impegnati nella conservazione e ogni casalinga ha le sue sottigliezze di cetrioli sottaceto. Vorrei offrire un'altra versione di cetrioli in scatola con pomodori. Le verdure salate in questo modo hanno sempre successo e

Marmellata Di Pigna

Il pino è un albero bellissimo e molto utile. Purifica l'aria e la riempie di un aroma affascinante. Tutto ciò che cresce su questo albero è una panacea per molte malattie. Gli aghi, oltre agli olii essenziali, contengono varie vitamine. È grande

Arrotolare la linfa di betulla

Sfortunatamente, la stagione della linfa di betulla è breve. E voglio questa bevanda gustosa e salutare per farci piacere a lungo, e ancora meglio - tutto l'anno. In questo caso, l'inscatolamento verrà in nostro aiuto. Linfa di betulla che rotola su

Casa Adjika

Ingredienti: pomodori - 5 kg, peperoni - 0,5 kg, carote - 0,5 kg, cipolle - 0,5 kg, mele acide - 0,5 kg, peperoncino - 2 pezzi, aglio - 200 gr. , sale - 1 tazza senza coperchio, olio vegetale - 0,5 tazze, zucchero - 1 tazza.
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