Ingredienti richiesti:
Patate – 1 chilogrammo.
Cosce di pollo (puoi usare qualsiasi carne) – 2.
Formaggio – 200 grammi.
Maionese.
Cipolla: 2-3 cipolle grandi.
Sale.
Pepe.
Verde.
Va subito notato che per preparare le patate sfoglia è possibile utilizzare qualsiasi carne presente nel frigorifero. Può essere maiale, manzo o pollo (filetto, cosce o petti di pollo). Nel nostro caso ci saranno cosce di pollo.
Laviamo bene le cosce e separiamo la carne dalle ossa. Tagliare la carne separata in piccoli pezzi. Sbucciare le patate e tagliarle a listarelle sottili. Tagliare la cipolla ad anelli. Più cipolle ci sono, più succoso sarà il piatto. Grattugiamo accuratamente il formaggio sulla grattugia più grande. Qualsiasi formaggio fresco a pasta dura è adatto alla nostra ricetta. Tritare finemente le verdure.
Disporre la cipolla su una teglia e distribuirla uniformemente sulla superficie. Metti sopra le cosce di pollo tritate. Coprire il tutto con le patate tritate. Lubrificare lo strato di patate con maionese a qualsiasi contenuto di grassi. Per fare questo, metti la maionese sulle patate e distribuiscila con un cucchiaio grande su tutta la superficie. Salare bene e pepare un po'. Coprire gli strati risultanti con formaggio. Metti le verdure sopra. Le verdure possono essere fresche o congelate.
Mettete le patate sfoglia nel forno preriscaldato. La temperatura di cottura è di 200 gradi. La durata della cottura è di 30 minuti.
