ingredienti:
- filetto di calamaro, grammo 200;
- uova 3 pezzi;
- una cipolla (a seconda delle dimensioni);
- 2-3 patate (a seconda delle dimensioni);
- 1-2 cetrioli sottaceto;
- maionese;
- sale qb.
preparazione:
Primo passo: devi far bollire i calamari. Per fare ciò, lavare il filetto sotto acqua calda e rimuovere la pellicola trasparente superiore. Quindi gettare il filetto di seppia in acqua salata e cuocere per circa 30-40 minuti. Durante questo periodo, cuciniamo uova e patate.
Fase due: tagliare i calamari refrigerati a strisce.
Fase tre: è necessario tagliare le cipolle a semianelli e versarvi sopra dell'acqua bollente.
Quarto passo: tagliare le uova.
Fase cinque: tagliare le patate bollite a strisce.
Passaggio 6: tagliare i sottaceti a strisce.
Settimo passaggio: mescolare tutti gli ingredienti e il grasso con maionese, sale qb. Puoi anche aggiungere pepe nero.
