Avremo bisogno:
- una confezione di deliziosa margarina da forno;
- un uovo più grande dalla forma ideale;
- cioccolato fondente – 50 grammi;
- una manciata di noci, mandorle o nocciole (noi abbiamo preso un po' di entrambe);
- un cucchiaio di caffè solubile;
- circa 300 grammi di farina, forse poco di più;
- circa 15 grammi di zucchero;
- iniettore di crema;
- carta da forno;
- teglia.
Armati di tutto ciò di cui abbiamo bisogno, andiamo in cucina a creare.
Per prima cosa scalda leggermente la margarina a temperatura ambiente finché non si ammorbidisce. Mescolare la margarina e lo zucchero utilizzando un mixer.
Quindi aggiungere l'uovo e sbattere per altri 5 minuti circa.Ora lasciamo il nostro semilavorato e passiamo ai componenti ausiliari, ovvero cioccolato, caffè e frutta secca. Macinare le noci insieme al caffè fino alla farina in un macinacaffè e versare il tutto nell'impasto.
Sciogliere il cioccolato fino a renderlo liquido, versarlo nell'impasto e sbattere con un mixer.
Dopo che l'impasto diventa arioso, inizia gradualmente ad aggiungere la farina. Mescolare l'impasto con gli altri accessori della planetaria.
Dopo che l'impasto inizia ad attaccarsi, completiamo il processo di miscelazione e riempiamo la siringa con l'impasto. L'ugello può essere qualsiasi, a piacere. Spremi eventuali biscotti sagomati sul foglio.
La fase finale sarà mandare la nostra creazione culinaria al forno. Impostare la temperatura a 200 C e attendere non più di 20 minuti. Voilà, i biscotti sono pronti. Sei il benvenuto per una tazza di caffè.
