Verdure di qualsiasi grado, tonalità, forma e dimensione sono adatte per la raccolta. La regola principale è l'uso di frutti maturi (ma non troppo maturi) e contenitori puliti e asciutti per il congelamento. Va anche ricordato: è consentito inviare un bianco completamente raffreddato alla camera. Ciò eviterà danni all'apparecchio.
ingredienti:
- - melanzane.
preparazione:
1. Laviamo ogni "blu" sotto un getto d'acqua, rimuovendo polvere e detriti dalla sua superficie. Pulisci con un panno asciutto. Usiamo per raccogliere qualsiasi numero di frutti a nostra disposizione. Disponiamo le melanzane in una forma adatta a noi di diametro (in una fila). Usando un bordo a forchetta o coltello, facciamo diverse forature in ciascuna "blu", inviamo verdure al forno elettrico (140-150 gradi). Stiamo aspettando 25-40 minuti. Il periodo di trattamento termico dipende interamente dalla consistenza e dalla dimensione del frutto e deve essere regolato in modo indipendente.
2. Dopo che i frutti diventano morbidi e diminuiscono leggermente di volume, rimuoverli dal forno.
3. Rimuovere la pelle dalle melanzane leggermente raffreddate.
4. Distruggi ogni frutto con cubetti o cubetti.
5. Mettere la massa preparata in un contenitore speciale (per congelamento) e sigillarlo ermeticamente.
Dopo il completo raffreddamento, inviamo le melanzane al forno nella camera del congelatore.
