L'estate è arrivata e i punti vendita al dettaglio stanno implementando i loro piani per vendere bevande refrigerate. Sì, tutti i tipi di bevande e tè hanno un buon sapore e possono dissetarvi per un breve periodo. Sono sicuro che pochi di noi prestano attenzione a ciò che è scritto in minuscolo sulle etichette.
Le bevande includono: aromi; dolcificanti; esaltatori di sapidità; regolatori di acidità; zucchero.
Questa lista non mi ispira, quindi preparo i tè freddi a casa. Li porto con me:
- lavorare;
- quando vado a fare una passeggiata o a fare shopping in una giornata calda;
- Lo do ai miei figli per la scuola e ora per il campo estivo.
Mio marito ha un frigorifero al lavoro, dove puoi sempre trovare il mio tè freddo fatto in casa, che disseta perfettamente ed è innocuo per la salute.
"Cola fresca"
L'unica cosa che questa bevanda ha in comune con la Coca-Cola è il colore.
Ingredienti:
- tè nero a foglia larga – 2 cucchiai;
- tè verde a foglia larga - 3 cucchiai;
- bustine di tè alla liquirizia – 3 pz. (al posto dello zucchero);
- un mazzetto di menta fresca;
- acqua bollente - 2 litri.
Preparazione:
1. Far bollire l'acqua.
2. Mettere tutti gli ingredienti in una brocca e versarvi sopra dell'acqua bollente, lasciare agire per 2 ore.
3. Può essere consumato sia caldo che freddo.Raffreddare un bicchiere grande nel congelatore, riempire con cubetti di ghiaccio e versare il tè. Servire con una fetta di limone.
"Blak Rubi"
Ho dato questo nome alla bevanda per il suo ricco colore rubino.
Ingredienti:
- ibisco – 3 cucchiai;
- tè verde a foglie grandi – 2 cucchiai;
- cannella – 5 g;
- chiodi di garofano - 4-5 pezzi .;
- limone - 0,5 pezzi .;
- acqua – 2 l;
- zucchero (facoltativo) – 1 cucchiaio.
Preparazione:
1. Versare tutti gli ingredienti tranne lo zucchero nell'acqua fredda.
2. Portare a ebollizione il tè, aggiungere lo zucchero. Appena bolle, togliete dal fuoco e chiudete il coperchio, potete avvolgerlo in un canovaccio. Lasciare agire per 15-20 minuti.
3. Utilizzato sia caldo che freddo:
- caldo – versare nelle coppe, servire con mezzo limone;
- freddo - versare nei bicchieri, aggiungere cubetti di ghiaccio, mezzo limone, guarnire con un rametto di menta.
Con agrumi “Citrus Tea”
Invece del solito limone e tè nero, in questa ricetta utilizzo l'arancia. La bevanda risulta incredibilmente aromatica e ti dà energia per l'intera giornata.
Ingredienti:
- tè nero - 2 cucchiai;
- arancione - 1 pz.;
- cannella in polvere – 5 g;
- zenzero macinato – 5 g;
- acqua - 1,5 l;
- menta fresca - 3-4 rametti.
Come preparare:
1. Lavare l'arancia, rimuovere un po' di scorza. Sbucciare completamente e tagliare ad anelli.
2. Mettere in una caraffa: scorza, fette d'arancia, cannella, zenzero, tè, menta (lasciare uno o due rametti per servire). Versare acqua bollente su tutto. Lascialo fermentare e raffreddare.
3. Per servire:
- occhiali fantastici;
- riempiteli con cubetti di ghiaccio;
- versare il tè;
- guarnire con una fetta d'arancia e foglioline di menta.
L'estate è la stagione della frutta. Aggiungili a qualsiasi in qualsiasi ordine, combinali con le tue spezie preferite e crea le tue ricette per bevande analcoliche.
Buon tè!
