Riuscirai sicuramente a sorprendere e deliziare i tuoi cari se li cucini questo fantastico pane per colazione. Una treccia gonfia così porosa è composta da 3 tipi di pasta, che differiscono solo per i riempitivi. Tutte le trecce sono combinate in un unico insieme: una cipolla verde con erbe raccoglie delicatamente l'aroma affumicato dell'impasto per salsicce e il ripieno di pomodoro con paprika completa il gusto generale con una fine acidità.
Ingredienti per il pane di vimini:
- a) farina - 500 g,
- b) latte riscaldato a 38 gradi - 300 ml,
- c) veloce. olio - 50 ml
- g) zucchero, sale - ogni 1 cucchiaino da tè,
- d) lievito ad alta velocità - 7 g.
Per riempitivi:
- a) cipolle verdi - 20 g,
- b) erbe italiane - 10 g,
- c) prezzemolo essiccato - 10 g,
- g) paprika - 20 g,
- e) pomodori secchi (possono essere sostituiti con peperone) - 15 g,
- f) salsiccia affumicata - 50 g.
La cottura richiede un'ora e mezza.
Cucinare Delizioso Panino
1. Sveglia il lievito mettendolo nel latte zuccherato. Dopo 10 minuti formano un magnifico cappello.
2. Versare il lievito risultante nella farina setacciata e salata.
3. Aggiungi olio qui.
4. Impastare bene l'impasto a mano.
5. Arrotondalo e copri con un film, invialo al calore per il sollevamento.
6. Salsiccia tagliata a cubetti medi.
7. Tritare le cipolle verdi.
8. Dopo mezz'ora, l'impasto si gonfia abbastanza.
9. Agganciarlo e dividerlo, usando le scale, in 3 parti.
10. Nella prima ciotola aggiungere le cipolle verdi e le erbe, nella seconda - paprika e pomodori secchi tritati, e nella terza - salsiccia affumicata.
11. Lavare bene l'impasto verde.
12. Fai lo stesso con l'impasto rosso.
13. E con salsiccia.
14. Forma 3 rimorchi.
15. Intrecciare le imbracature in modo obliquo, coprirle con un film e lasciarle a distanza.
16. Dopo 15 minuti la treccia si gonfia.
17. Cuocilo in forno a 180 gradi. Il pane di vimini sarà pronto in 35 minuti.
Incredibili aromi di erbe e carni affumicate aumentano l'appetito e l'aspetto del soffice pane colorato lo migliora solo. Un pezzo di tale vimini, infatti, è già un panino e se lo spargi con il burro, il gusto ne trarrà beneficio!
