L'affilatura manuale richiede abilità e perseveranza, che spesso mancano. Senza una corretta esperienza, cercare di affilare una lama è difficile mantenere la stessa, e soprattutto l'angolazione corretta. Di conseguenza, puoi passare ore a indicare un bordo affilato, senza ottenere un risultato, ma riducendo solo il corpo della lama. Tuttavia, esiste un metodo molto interessante ed efficace che consente l'affilatura secondo uno schema di fortuna: un dispositivo.
Avrà bisogno
Nel processo avrai bisogno di:
- un pezzo di angolo decorativo in plastica 20x20;
- 2 magneti dalle goccioline delle cuffie;
- supercolla;
- goniometro;
- marcatore;
- coltello o forbici di montaggio.
Apparecchi di produzione
Il dispositivo è una piccola bandiera che non contatta direttamente la mola, quindi l'uso di un angolo di plastica è abbastanza sufficiente per la sua fabbricazione. Naturalmente, per creare un modello preciso è necessaria la marcatura.
Avrai bisogno di un angolo di 40-50 mm di lunghezza. Facendo un passo indietro a sinistra, la distanza di 10-15 mm dovrebbe essere annotata sul modello, quindi dal punto ottenuto per formare l'angolo di affilatura necessario, andando alla fine dell'angolo. L'angolazione viene selezionata individualmente in base al tipo di coltello da affilare. È costruito usando un goniometro. Per una lama da cucina, è di 25-30 gradi. Il modello viene tagliato lungo le linee con un coltello o forbici di montaggio.
Successivamente, all'interno della bandiera, devi incollare 2 magneti. Sul PVC, questo è convenientemente fatto con la supercolla.
Come affilare
Il dispositivo è fissato con magneti sulla lama del coltello vicino al calcio.
Il principio di nitidezza è molto semplice. È necessario posare la mola e attaccare un coltello con una bandiera. Quando la luce laterale colpisce, il motivo crea un'ombra. Deve essere parallelo alla linea di gioco tra la bandiera e la mola. Se l'angolo di nitidezza aumenta, le linee convergono e, se diminuisce, divergono.
Avendo un tale punto di riferimento, puoi fissare l'angolo giusto prima di ogni movimento e guidare il coltello correttamente. Se la lama è lunga, quindi, se lo si desidera, è possibile fissare più modelli contemporaneamente e condurre un controllo visivo dell'angolo su tutta la sua lunghezza.
Utilizzando tale dispositivo, ogni cablaggio può essere eseguito correttamente. In questo caso, la nitidezza verrà ridotta più volte. Lavorando ad occhio, è possibile rimuovere il bordo di uscita con un movimento incurante. Un segno di spunta contribuirà a ridurre al minimo tali rischi.
