Di recente, è diventato molto di moda mangiare secondo le regole di una dieta sana. Le persone hanno iniziato a monitorare la loro figura e mangiare i cibi "giusti". La ricetta qui sotto è l'ideale per queste persone.
In termini di gusto, le salsicce di pollo sono molte volte superiori a qualsiasi altro prodotto a base di pollo del negozio, poiché sono fatte al 100% di carne, senza amido e altri additivi. E il loro costo, stranamente, può essere molto inferiore a quello acquistato. Ecco un paradosso così motivante, che forse ti motiverà a ripetere questo piatto salutare.
Avrà bisogno
Per la preparazione di salsicce PP, è necessario:
- Mezzo filetto di pollo,
- Latte - 100 ml.,
- Aglio - 1 spicchio,
- Spezie preferite
- Uovo di gallina
Da questo numero di prodotti si ottengono 4 salsicce.
Tecnologia per produrre salcicce di pollo
Le salsicce secondo la ricetta proposta sono preparate molto rapidamente e non richiedono conoscenze speciali in cucina. Di solito non servono più di 20 minuti per cucinarli.
1. Per iniziare, il filetto deve essere tagliato in pezzi di forma arbitraria.
2. Quindi, mettili in una ciotola del frullatore e versa il latte.
3. Cospargere con spezie e sale sopra.
4. Sbucciate, tritate e aggiungete l'aglio alla carne.
5. Tritare tutti gli ingredienti in un frullatore con l'aggiunta di un uovo.
6. Successivamente, la carne macinata dovrebbe essere disposta in piccole porzioni su pezzi di pellicola pre-preparata. Torcili in rotoli stretti, dando la forma di salsicce.
7. Metti il semilavorato nel congelatore per un paio d'ore.
8. Prima di servire, le salsicce devono essere bollite in acqua salata per 25 minuti.
E se vuoi migliorare un po 'il gusto, puoi friggere le salsicce già cotte in una padella con una goccia di olio di girasole. Una crosta dorata darà un aspetto molto appetitoso.
immagazzinamento
Le salsicce vengono conservate perfettamente nel congelatore per un massimo di sei mesi (forse di più). Pertanto, eseguire un gran numero di usi e blocchi futuri. E mentre vuoi mangiare: prendilo e, senza scongelarlo, abbassalo in acqua bollente, cuoci 10-15 fino a cottura.
