Ti chiedi cosa cucinare per cena? Ecco la mia ricetta facile da cucinare per lo sgombro al forno in forno. Il piatto avrà sicuramente tutto per la tua famiglia. Mangiare pesce fa molto bene alla salute.
Lo sgombro è molto comune e alla portata di tutti, alla portata di tutti. Di solito viene venduto congelato. Un grande vantaggio di lei è che cucina molto rapidamente, ha pochissime ossa e ha un sapore molto buono.
Cuocere lo sgombro in forno
Prendo un piccolo pesce, se è congelato, lo lascio muovere un po ', sale, lamina.
Cucinerò senza verdure e spezie extra, perché il pesce stesso è abbastanza gustoso. Mi sono tagliato la testa e le pinne, mi sono strappato l'addome, ho rimosso tutte le frattaglie.
Pulisco la carcassa dall'interno. Risciacquo sotto acqua corrente fredda da un rubinetto.
Ho lasciato drenare l'acqua in eccesso e ho sparso il pesce sulla lamina.
Strofino la carcassa di sale, la ammollo un po ', circa mezz'ora.
Prima di cuocere, aggiungi un po 'di aneto congelato. Puoi aggiungere i tuoi condimenti, verdure preferiti ai tuoi gusti, maionese, ecc.
Avvolgo il pesce in un foglio, premo strettamente i bordi. Lo sgombro stesso è un pesce piuttosto oleoso e quindi non è necessario aggiungere olio per friggere.
Lo mando nel forno preriscaldato a 180-200 gradi per circa 20-30 minuti.
Dopo la cottura, lasciare riposare il pesce per un po 'e immergerlo. Servire con purè di patate.
Il tempo di cottura totale dura circa 2 ore. Il risultato è una cena molto soddisfacente, nutriente e gustosa.
Opzionalmente, puoi aggiungere i tuoi condimenti preferiti per enfatizzare o migliorare il gusto del pesce. Anche se mi piace così.
Se cotto in un foglio, lo sgombro non perde l'umidità in eccesso, rimane molto succoso e fragrante. Ecco perché uso spesso questa ricetta particolare, trascurando la solita frittura o cottura.
Buon appetito!
