Il lavoro in cucina può essere notevolmente ridotto se si hanno determinate abilità nella preparazione di vari prodotti. Molte attività possono essere completate più rapidamente invece di agire regolarmente con i metodi tradizionali. Propongo di considerare 3 modi, usando i quali puoi sbucciare l'aglio, dandogli una questione di secondi.
Pulire i cunei con un coltello
Ritengo che questo metodo sia il più semplice e conveniente, poiché non è necessario sporcare le attrezzature della cucina. Viene utilizzato se è necessario sbucciare solo uno spicchio d'aglio. È adagiato su un tavolo o un tagliere e sopra c'è un largo coltello da cucina.
Devi spingerlo bruscamente con il palmo fino a quando la fessura non è caratteristica. Dalla pressione creata, la buccia si spezzerà e verrà fuori dal cuneo.
Pulire le fette in un barattolo con un coperchio
Questo metodo viene utilizzato quando l'aglio è necessario più di uno spicchio. Un normale barattolo di vetro con un coperchio viene preso, ad esempio, da salsa, senape o concentrato di pomodoro. Uno o più spicchi d'aglio sono posti in esso.
La lattina si chiude e si scuote violentemente. Dopo aver agitato per diversi secondi attraverso il bicchiere, è chiaro che la buccia si è finalmente ritirata. Se non funziona, è necessario scuoterlo di nuovo. È importante agitare bruscamente, questo non danneggia le fette. Se non c'è un barattolo, lo farà uno shaker, ma poi avrà l'odore dell'aglio.
Pulizia della testa
Questo metodo è già un'artiglieria pesante, poiché ti consente di preparare tutte le fette da un'intera testa d'aglio in una volta in 10-20 secondi. Per fare questo, hai bisogno di una padella di metallo, non pesante con un coperchio. La testa d'aglio viene appoggiata sul tavolo, dopo di che è necessario spingere con il palmo, appoggiando tutto il corpo sul fianco.
Dalla pressione, si romperà in segmenti separati. Tutti vengono versati nella padella e coperti con un coperchio.
Dopodiché, rimane solo da scuotere il contenuto in modo approssimativo, tenendo il coperchio in modo che non voli via.
Puoi contare su te stesso 10 e verificare la prontezza. Alcune varietà di aglio sono molto stabili, pertanto richiedono un trattamento più lungo. Puoi anche pulire 2 teste in un solo carico.
Naturalmente, i metodi proposti consentiranno di risparmiare solo pochi minuti, ma in generale, se si può lavorare rapidamente con altri prodotti, cucinare la cena è del tutto possibile ridurre di mezz'ora. Il tempo così realizzato è molto più bello da dedicare ad occupazioni più interessanti.