Ingredienti essenziali
Fare esche richiede i prodotti più comuni, che sono quasi sicuramente in ogni casa:
- 150 grammi di acqua.
- 4 bustine di gelatina.
- 3 capsule di olio di pesce.
Aggiungo anche un po 'di colorante alimentare, ma questo non è affatto necessario.
Fare esche
Quando tutti gli ingredienti vengono raccolti, puoi iniziare a fare esche.
3/4 di tazza d'acqua viene versata in una piccola casseruola o in un altro contenitore di metallo.
Per estrarre l'olio di pesce dalla capsula, lo buco con un ago e poi lo spingo nell'acqua preparata.
L'acqua viene messa a fuoco lento e leggermente riscaldata.
Mi addormento la gelatina già in acqua calda, quindi è più facile da mescolare.
Importante! Durante il riscaldamento, la miscela viene costantemente miscelata!
Dopo aver ottenuto una massa liquida omogenea, aggiungo colorante sulla punta del coltello, dopo di che mescolo di nuovo tutto bene.
Ora è il momento di versare la massa negli stampi.
Dato che non è la prima volta che realizzo queste esche, ho già una forma pronta. Può essere realizzato semplicemente costruendo silicone stesso.
Dopo il riempimento, l'ho messo nel congelatore per 10-15 minuti. Quando la miscela si solidifica bene, prendo il modulo, rimuovo l'esca finita e quindi ripeto il processo.
Quali materiali possono essere utilizzati per riempire gli stampi?
Come stampo per lanciare esche, puoi usare normali tubuli di plastica per cocktail.
L'unico problema con queste forme è che la gelatina liquida deriva da loro. Ho risolto questo problema come segue:
- Ho tagliato i tubi a metà per fare molta paglia bassa.
- Li collego con un elastico.
- Versare una miscela di gelatina calda in un bicchiere.
- Inserisco i tubi lì, sono pieni di gelatina.
- Metto il bicchiere in frigorifero.
Dopo che la gelatina si indurisce, tolgo l'esca dai tubi. Molto spesso, i pezzi di gelatina congelati escono facilmente dai tubi del cocktail (li spingo con un ago spesso), ma alcuni devono essere tagliati per ottenere il contenuto.
Suggerimento: Conserva le esche pronte nel frigorifero se non vengono utilizzate a lungo.
Non sostengo che il metodo che ho proposto ti permetta di ottenere l'esca migliore. Inoltre, il processo è piuttosto noioso. Ma se hai bambini piccoli, puoi attirarli - per loro sarà un gioco divertente ottenere vermi di gelatina.
