Vuoi sorprendere gli ospiti con una bella e gustosa pancetta ordinaria? Quindi questo articolo ti aiuterà!
Sembrava grasso che ci sia un originale e interessante! Un piatto semplice e vecchio stile. Ma no! C'è una ricetta semplice ma interessante che sembra molto bella sul tavolo quando si serve.
Gli ingredienti
- Salo (fatto in casa è meglio, ma anche il negozio è adatto) - 300 grammi.
- Verdure (coriandolo, aneto, prezzemolo) - 200 grammi.
- Uno spicchio d'aglio giovane.
- Sale e pepe qb.
Ricetta di cucina
Prendiamo grasso o uno strato, lo tagliamo, lo spingiamo con sale e pepe e lo mettiamo in un sacchetto.
Prendiamo un sacco di verdure e tritiamo finemente, puoi persino usare una mietitrebbia o una macchina speciale per tagliare le verdure. Tritiamo anche lo spicchio d'aglio giovane.
Versare le verdure e l'aglio in un sacco di strutto, mescolare bene e mettere in frigorifero per 12 ore. Quindi passiamo al congelatore e partiamo per un giorno.
Questo è tutto, il grasso gustoso e verde è pronto. I verdi danno la morbidezza grassa e l'aroma originale e lo rendono anche bello se servito sul tavolo.
Buon appetito ed essere in buona salute!
