Per tale salatura, è consentito utilizzare frutti di qualsiasi dimensione, l'importante è tagliarli con pezzi dello stesso spessore. Ciò contribuirà a salare uniformemente ogni pezzo di cetriolo.
Tali cetrioli super veloci possono essere serviti in mono con qualsiasi contorno, braciola, ceci e anche aggiungerli a una varietà di snack, tartine, insalate, panini, hamburger e panini. Con il loro gusto delicato e caratteristico e il piacevole aroma di erbe e aglio, arricchiranno qualsiasi piatto.
Gli ingredienti
- - cetrioli (330 grammi);
- - sale (5 grammi);
- - aneto (1/2 mazzo);
- - aglio (1-3 spicchi).
Ricetta rapida per cetrioli salati
1. “Zelentsy” ripulito da sabbia e polvere che distruggiamo con piastre sottili (2-3 mm). Questo ci aiuterà a salare uniformemente l'intero prodotto.
2. Macina i rami preparati di aneto con una lama affilata di un coltello. Per arricchire il gusto della ricetta, possiamo mostrare creatività: sostituisci il solito aneto con foglie di basilico, menta e persino coriandolo.
3. Distruggi l'aglio estratto dalla buccia. La sua velocità è regolabile in base alla gravità desiderata della merenda e alle preferenze personali. Possiamo anche introdurre pepe di Cayenna tritato nel pezzo.
4. Versare il sale.
5. Unisci attentamente tutti i prodotti in modo che ogni pezzo di cetriolo sia saturo di spezie e sale.
6. Metti la massa finita in un contenitore asciutto, chiudi il coperchio e agitalo più volte. Ripeti questo processo più volte in 15 minuti. Dopo 15-20 minuti ci godiamo i cetrioli salati leggeri ad altissima velocità o li usiamo per preparare vari piatti.
