Più recentemente, i cetrioli in una borsa hanno guadagnato una grande popolarità in cucina. Questo fantastico antipasto è un vero successo in estate. Non c'è niente di meglio che servire patate rosate con cetrioli croccanti. Nessuno può resistere all'aroma e al gusto dei cetrioli senza pari. Al meglio dei cetrioli dal sapore leggermente salato e speziato, come tutta la famiglia e parenti stretti. Un metodo semplice e rapido di salatura ti permetterà di fare rinfreschi molto spesso. Pacchetto sottaceti salati - una ricetta per veri buongustai!
Sarà richiesto
- - 1 chilogrammo di cetrioli
- - un cucchiaio di sale
- - un mucchio di aneto
- - 2 spicchi d'aglio
- - 3 piselli di pimento
- - semi di cardamomo
- - assaggiare pepe nero macinato
- - 2 ombrelli di garofano
- - un cucchiaino di zucchero.
La sequenza di preparazione di cetrioli salati in un sacchetto
1. Affinché l'antipasto abbia successo, è necessario utilizzare i cetrioli delle stesse dimensioni. I cetrioli troppo grandi sono meglio non usare o tagliare a pezzi. Lavare i cetrioli con molta attenzione. Quindi, tagliare ogni cetriolo in quattro parti.
2. Metti i cetrioli in un sacchetto. Per resistenza e affidabilità, dopo che lo spuntino è già stato preparato, metterlo ancora in un sacchetto. Pertanto, si ottiene una protezione aggiuntiva contro le perdite di liquido da un sacchetto di plastica.
3. Preparare piselli di pimento, cardamomo e chiodi di garofano. Macina l'aneto con un coltello. Inoltre, l'aglio deve essere passato attraverso una pressa. Metti questi componenti in un pacchetto.
4. Aggiungi pepe nero macinato, sale e zucchero.
5. Fare un nodo sulla borsa. È importante che l'aria rimanga all'interno della borsa. Pertanto, i cetrioli daranno rapidamente il succo e saranno salati in esso. Agita la borsa con le mani in modo che tutte le spezie e le spezie siano distribuite uniformemente. Invia il pacco in frigorifero per 3 ore. Se i cetrioli durano più a lungo, il gusto sarà più intenso.
6. Si possono mangiare cetrioli succosi e croccanti.
Buon appetito!