Tempo di cottura: 20-25 minuti.
Elenco dei prodotti
- 3-4 banane medie, preferibilmente mature;
- 2 uova
- Soda sulla punta di un cucchiaino;
- 70-80 g di qualsiasi olio vegetale (per friggere).
Frittelle da cucina
1. Rompere le uova nella ciotola, mettere immediatamente la soda.
2. Agitare rapidamente con una forchetta. La schiuma ripida non è necessaria per ottenere, basta miscelarli fino a che liscio.
3. Libera le banane dalle bucce e schiacciale. Se sono duri, tritare finemente. Più le banane sono mature, meglio è. Puoi usare anche quelli troppo maturi.
4. Schiaccia bene la polpa di banana con una forchetta, facendo da pappa.
5. Versare le uova nella tazza con le banane e mescolare. Non è necessario aggiungere sale o zucchero. Ingredienti sufficientemente usati.
6. Versare l'olio in una padella e tenere premuto fino a quando le bolle appaiono a fuoco vivo. Quindi ridurre il calore a medio. Metti la massa in una padella con un cucchiaio. È meglio friggere i pancake sotto il coperchio in modo che siano ben cotti. Nel processo di frittura, è necessario assicurarsi che non brucino, poiché l'impasto è liquido. È sufficiente tenerli in una padella per 5-6 minuti su entrambi i lati.
7. Quando si forma una crosta marrone, rimuovere le frittelle dalla padella.
8. Servili meglio con panna acida o yogurt naturale, poiché i pancake sono semplicemente irrealisticamente dolci.
Buon appetito! Il gusto è fantastico!