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Questo dolce è preparato senza l'uso di farina e latticini, molto rapidamente e molto gustoso. L'impasto consiste solo nella polpa di banane e uova. Nonostante la semplicità della ricetta, i pancake sono meravigliosi. Sono molto teneri, con una consistenza morbida e incredibilmente dolce.
Tempo di cottura: 20-25 minuti.
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

Elenco dei prodotti


  • 3-4 banane medie, preferibilmente mature;
  • 2 uova
  • Soda sulla punta di un cucchiaino;
  • 70-80 g di qualsiasi olio vegetale (per friggere).

Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

Frittelle da cucina


1. Rompere le uova nella ciotola, mettere immediatamente la soda.
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

2. Agitare rapidamente con una forchetta. La schiuma ripida non è necessaria per ottenere, basta miscelarli fino a che liscio.
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

3. Libera le banane dalle bucce e schiacciale. Se sono duri, tritare finemente. Più le banane sono mature, meglio è. Puoi usare anche quelli troppo maturi.
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

4. Schiaccia bene la polpa di banana con una forchetta, facendo da pappa.
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

5. Versare le uova nella tazza con le banane e mescolare. Non è necessario aggiungere sale o zucchero. Ingredienti sufficientemente usati.
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

6. Versare l'olio in una padella e tenere premuto fino a quando le bolle appaiono a fuoco vivo. Quindi ridurre il calore a medio. Metti la massa in una padella con un cucchiaio. È meglio friggere i pancake sotto il coperchio in modo che siano ben cotti. Nel processo di frittura, è necessario assicurarsi che non brucino, poiché l'impasto è liquido. È sufficiente tenerli in una padella per 5-6 minuti su entrambi i lati.
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

7. Quando si forma una crosta marrone, rimuovere le frittelle dalla padella.
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

8. Servili meglio con panna acida o yogurt naturale, poiché i pancake sono semplicemente irrealisticamente dolci.
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte

Buon appetito! Il gusto è fantastico!
Frittelle di banana funky e semplici senza farina e latte
Commenti (1)
  1. ospite
    #1 ospite ospiti 25 marzo 2018 17:18
    0
    Per un dilettante. Personalmente non mi è piaciuto. L'impasto assorbe troppo olio.

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