Per preparare la frutta ricoperta di cioccolato avremo bisogno di:
- - cioccolato;
- - frutta (banane e kiwi). Se lo desideri puoi utilizzare qualsiasi altro frutto;
- - spiedini o bastoncini di gelato;
- - copertura di pasticceria.
Passaggio 1: sbucciare i kiwi e le banane. Cerca di tagliare la minor buccia possibile della frutta. È meglio usare un coltello da cucina per questo.
Passaggio 2. Dividi la banana in tre parti. Provate a tagliare i kiwi in cerchi non troppo sottili (circa 1 cm) in modo da poterli infilare saldamente su spiedini o bastoncini di gelato.
Passaggio 3. Posiziona la frutta sugli spiedini come un ghiacciolo. Kiwi e banane dovrebbero aderire saldamente al bastoncino.
Passaggio 4. Spezzare il cioccolato a pezzetti, metterlo in una ciotola, che viene posizionata su una padella piena d'acqua, ad es. a un bagnomaria. Sciogliere il cioccolato a fuoco basso, mescolando continuamente fino a completo scioglimento.Potete anche scioglierlo nel microonde.
Passaggio 5. Immergere alternativamente i kiwi e le banane nella glassa di cioccolato fuso caldo, tenendoli su un bastoncino. Per garantire che il cioccolato si stende in modo uniforme, potete livellare la glassa con un cucchiaio.
Passaggio 6. Se lo si desidera, è possibile decorare le banane al cioccolato e i kiwi con confettini o scaglie di cocco.
Passaggio 7. Per comodità, incollare ogni kiwi e banana già pronti in un contenitore con zucchero semolato, in questo modo fisseremo la loro posizione, non si attaccheranno e non cadranno. Mettete il dessert al cioccolato in frigorifero a rassodare per 10-20 minuti o nel congelatore per 5 minuti.
Il dessert si è rivelato gustoso e tenero. Può essere servito per ogni occasione, come un compleanno o una festa. I tuoi ospiti rimarranno soddisfatti. Buon appetito!
