Questa è forse la ricetta più semplice e veloce per preparare patatine fatte in casa. E soprattutto: patatine senza additivi, prodotto naturale al 100%. Un forno a microonde ci aiuterà a raggiungere questo obiettivo. Ho anche dimenticato di dire: queste sono ancora patatine molto gustose. Per preparare queste prelibatezze abbiamo bisogno solo di 10 minuti!
Abbiamo bisogno di un minimo di ingredienti, vale a dire le patate. Beh, ci penso. Probabilmente hai indovinato tu stesso :-)
Ti offrirò due tecnologie per preparare i chip nel forno a microonde, se lo desideri, sceglierai tu stesso quello di cui hai bisogno o aggiornerai uno all'altro.
E allora andiamo. La prima ricetta dietetica è senza olio e sale. Sì, sì, non ti sei sbagliato - prenderemo una patata dagli ingredienti commestibili.
Ora è necessario tagliare sottilmente fette o pezzi rotondi, come si desidera. Per questa versione della ricetta, non ti consiglio di tagliare le patate troppo sottili, circa 1-2 mm.
Per tagliare, suggerisco di usare i seguenti dispositivi:
O qualsiasi altro a tuo piacimento, l'effetto più veloce può essere ottenuto con una grattugia e il più sottile con un coltello da verdura. Preferisco un normale coltello da cucina.
Tagliare ulteriormente è necessario risciacquare le fette con acqua fredda! Altrimenti, sarà quindi impossibile separarlo dai piatti o dalla carta.
È meglio usare un colino per il lavaggio.
Dopo il lavaggio, attendere un po 'fino a quando l'acqua si scarica completamente. Successivamente, devi prendere una piastra rotante dal microonde e coprirla con carta da forno e metterci sopra delle patate a fette. Se non c'è carta da forno, puoi mettere le fette solo su un piatto.
Inseriamo il microonde, accendiamo a piena potenza e guardiamo. Non appena le patatine iniziano a "dorarsi" in alcuni punti si spengono immediatamente. La cosa principale è non perdere questo momento, perché se lo spegni prima non saranno croccanti, se dopo - con il gusto dei bruciatori. Il tempo di cottura sarà compreso tra 2 e 10 minuti, a seconda della porzione.
Tutto: deliziose patatine pronte! Il prodotto è dietetico. Certo, ero furbo e leggermente salato, non sono un grande sostenitore del cibo sano. Ma senza sale è anche molto gustoso, quindi non scoraggiarti se non hai sale.
Ricetta numero due. Tuttavia, solo dopo aver lavato le patatine, salate e riempite con olio di semi di girasole e lasciate riposare per un po '.
Quindi lo distribuiamo su qualsiasi piatto e mettiamo il forno a microonde al massimo e vediamo anche come le patatine iniziano a diventare grigie.
Tutto qui. Per questa opzione, consiglierei di tagliare le fette più sottili - non più di 2 mm.
Buon appetito!
Post scriptum : Si consiglia di mangiare immediatamente le patatine, altrimenti perderanno il loro scricchiolio unico. Ma per riferimento, dirò che la seconda opzione è più "durevole" nello storage rispetto alla prima.
