Mi piace cucinare le ciambelle perché i prodotti semplici producono deliziosi dolci. È interessante osservare come l'impasto prende vita e aumenta di volume. Decorare le ciambelle americane ti dà l'opportunità di mostrare la tua creatività. Ogni ciambella può essere resa unica decorandola con glassa, cioccolato, zucchero a velo.
Prova a dimostrare te stesso e te.
prodotti:
- 280 gr di farina.
- 1 uovo
- 60 gr di scarico dell'olio.
- 8 grammi di lievito.
- 60 grammi di zucchero.
- 40 ml di acqua.
- 150 ml di latte.
- cioccolato per la decorazione.
- olio da cucina.
D'accordo, l'elenco dei prodotti è molto semplice.
1. Sciogliere il lievito e un po 'di zucchero in acqua calda a temperatura ambiente.
Lascia da parte.
2. Mescolare il burro, l'uovo e lo zucchero rimanente in una ciotola. Introdurre la miscela di lievito e 140 grammi di farina.
Mescola bene gli ingredienti.
3. Aggiungi il latte all'impasto, dovrebbe essere a temperatura ambiente.
4. Aggiungi i restanti 140 grammi di farina e impasta l'impasto.
5. Il contenitore in cui si adatterà l'impasto, ungere con una piccola quantità di olio. Ci mettiamo l'impasto, lo copriamo con un film e lo lasciamo in un luogo caldo.
6. Quando l'impasto è aumentato 2 volte, passare alla fase finale. Premendo leggermente con un mattarello, stendi l'impasto di 1,5 cm di spessore, dai alle ciambelle una forma speciale o un bicchiere.
7. Friggere ogni ciambella su entrambi i lati, girare 3-4 volte per friggere uniformemente.
8. Versare la ciambella con il cioccolato.
Mandiamo i nostri lavori alla mostra. I giudici apprezzeranno.
