Prodotti richiesti per la crema:
- 50 ml – acqua
- 10 g di acido citrico
- 2 scoiattoli
- 180 g di zucchero.
Prodotti a base di paglia richiesti:
- 100 g di margarina
- 3 uova
-70 ml di acqua
- 15 g di zucchero bianco
- 15 g di sale da cucina
- 350 g di farina per pane
- una bustina di lievito istantaneo.
Ingredienti aggiuntivi:
- tuorlo (per la lubrificazione)
- polvere dolce (per la decorazione)
- burro (per la cottura).
Processo di preparazione dell'impasto passo dopo passo:
1. Preparare la margarina in anticipo. Dovrebbe essere a temperatura ambiente. Riponetelo in un comodo contenitore.
2. Rompi le uova lì.
3.Versare l'acqua. È necessario che il liquido sia caldo, ma non caldo.
4. Aggiungi sale e zucchero.Proporzioni uguali di questi ingredienti consentiranno all'impasto di acquisire un gusto neutro.
5. Aggiungi il lievito.
6.Aggiungere la farina. Non è necessario setacciare questo prodotto. Si adatterà perfettamente così com'è.
7.Impastare un impasto denso.
8.Stendere la pasta con il mattarello. Quindi tagliare a strisce. Lo spessore delle strisce dovrebbe essere di circa 10 cm.
9. Devi avvolgere l'impasto su una normale carta arrotolata. Posizionare i prodotti su una teglia. Devi metterci sopra la pergamena e ungerla con olio.
10. Ricoprire i prodotti con tuorlo d'uovo. Infornare a 180 gradi per 20 minuti.
Preparazione della crema:
1.Versare l'acqua nella padella. Accendi la stufa.
2. Aggiungi immediatamente lo zucchero.
3.Aggiungere acido citrico. Portare la miscela a ebollizione.
4.Sbattere i tuorli d'uovo separatamente. È necessario sbatterli bene per ottenere una schiuma densa.
5.Versare lo sciroppo dalla padella sugli albumi. Sbattere per altri 5 minuti.
6. Riempire i tubi con la crema preparata. Cospargerli con polvere dolce.
Buon appetito!
