Non hai mai aperto una noce di cocco? Non aver paura, non è affatto difficile. E non puoi fare a meno del cocco, perché fornirà la dolcezza necessaria, così necessaria per un cocktail dalle sfumature romantiche.
Ingredienti per due porzioni:
ananas - metà della frutta, acqua e zucchero - due cucchiai. l., latte di cocco - 50–60 ml, polpa di cocco - circa 20 g, champagne - quanto basta.
Preparazione:
Rimuovere la pelle esterna dal cocco. Di solito è facile farlo con un martello. È necessario tenere la noce sospesa e colpire l'assistente con il lato smussato al centro del frutto.
Ma a volte ci sono degli errori, come in questo caso. La noce si spezzò nei punti giusti, ma il guscio non si staccò e, per fortuna, cadde a metà con esso. Ci sono residui nel latte.
Ma non dovresti disperare. Filtrare il latte.
Grattugiare la polpa di cocco a pezzetti. Mettetelo su un piatto ad asciugare.
Prepara lo sciroppo con acqua e zucchero. Ti servirà per decorare i bicchieri. Come verificare quanto tempo deve cuocere? Lo zucchero si dissolverà, si raffredderà.
Quindi immergete i bicchieri alternativamente e nelle scaglie di cocco.
Mentre la tua bellezza si asciuga, datti da fare con l'ananas. Sbucciatela e spremetela il succo. Ecco un altro piccolo trucchetto che aiuta a risparmiare non solo tempo. Ad esempio, se hai uno spremiagrumi grande, perché usarlo per così tanti prodotti? Ecco perché non è necessario pulirlo, ma semplicemente tagliarne la metà per rendere più comodo l'utilizzo di un normale spremiagrumi.
Versare il succo d'ananas nel latte di cocco freddo. Sbatterli fino a che liscio.
Versare il composto di ananas e cocco nei bicchieri e colmare con champagne. Servire con pezzi di ananas cosparsi di cocco. E che la vostra cena romantica sia un successo!
Attenzione! Bere alcol in qualsiasi quantità è dannoso per la salute!
