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» » »Zuppa veloce con salsicce
Chi dovrebbe dare il palmo per l'aspetto di un primo piatto? I tedeschi e gli austriaci usano da tempo carni affumicate, cuocendole alla griglia, friggendo in padella. Piatti liquidi con salsicce affumicate non sono rari in vari ristoranti in tutto il mondo. Questa ricetta implica anche che vuoi aggiungere qualcosa al tuo. Per favore, in qualsiasi cucina, a casa o nel ristorante più famoso, puoi e dovresti sperimentare. Ed ecco un consiglio: aggiungi una rapa. E il gusto della zuppa cambierà radicalmente!
Ingredienti per litro padella:
patate - due o tre pezzi; salsicce affumicate - tre (dimensioni normali) o sei pezzi, se di piccole dimensioni; cipolle e carote - una ciascuno, sedano - uno o due rami; acqua, olio vegetale, spezie se necessario.
Come cucinare:
inizia con le verdure. Rimuovere la buccia dalla cipolla, sbucciare le carote e le patate prima di sbucciare questi prodotti e il sedano sotto acqua fredda corrente. poi
• tritare finemente cipolla, sedano e anche o, se lo desideri, salsicce, carote e patate;
Zuppa di salsiccia rapida

Zuppa di salsiccia rapida

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• mettere patate e carote in acqua leggermente salata;
• friggere naturalmente in olio, cipolle e sedano;
• non appena iniziano a rosolare, aggiungere loro carne affumicata.
Zuppa di salsiccia rapida

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Aspetta che cucinino le verdure, trasferiscile sopra. Mescolare la zuppa e condirla con le spezie. Rimuovi con attenzione la scala dalle pareti dei piatti (puoi usare un piccolo pezzo di garza).
Zuppa di salsiccia rapida

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Come decorare un primo piatto del genere? questo è fatto meglio con i verdi. Prezzemolo e aneto, il coriandolo può dare a una zuppa con salsicce affumicate un tocco di freschezza e leggerezza.
Si scopre che i brodi di carne possono essere eliminati. E il risultato? Non peggio, controlla!
Zuppa di salsiccia rapida

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