Fai da te fai da te
Corsi di perfezionamento, istruzioni, consigli utili, ricette.
» » »Coni per pasticceria
Le torte “Cream Tubes” molto popolari hanno bisogno di una base su cui verranno avvolte le strisce di pasta. Puoi cucinare molti dessert diversi da tutti i tipi di pasta, usando una forma conica come base.

Opzione I: cono di pasticceria riutilizzabile

Tale cono dolciario è fatto da lattine per bevande. Ciò consente di utilizzare latta alimentare (che è molto importante), che ha uno spessore ridotto e quindi facile da lavorare.

Per creare da soli 8 coni di pasticceria per tubi da forno, avrai bisogno dei seguenti elementi:
1. Lattine usate per bevande - 4 pezzi .;
2. Salvietta metallica;
3. La linea;
4. Forbici.

Sequenza di produzione:
1. I barattoli di latta devono essere tagliati con le forbici sopra e sotto, avendo precedentemente fatto il primo foro lungo la linea di taglio con un coltello.
2. Tagliare i cilindri risultanti.
3. Con un panno metallico, pulire l'intero motivo dalla lattina.
4. Dividi i lati lunghi del rettangolo risultante in 3 parti uguali, facendo una tacca con un coltello.
5. Tagliare il rettangolo in 2 trapezoidali, una base della quale è 1/3 del lato contrassegnato del rettangolo e la seconda base è 2/3 di questo lato.
6. Ai lati del trapezio, fare curve di 3 mm e dovrebbero essere dirette in direzioni opposte l'una dall'altra. In futuro, sarà una sorta di blocco che tiene il cono in una posizione piegata.
7. Comprimere il tubo conico agganciando i lati curvi.

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura


Il cono riutilizzabile è pronto. Dopo aver cotto i tubi dall'impasto, i coni di latta vengono facilmente rimossi: devono essere leggermente premuti per ridurne il diametro e la cottura stessa scivolerà sul piatto preparato.

I tubi di metallo lavati e asciugati vengono piegati l'uno nell'altro e conservati fino alla volta successiva.

II opzione: cono di pasticceria di produzione rapida, ma non di uso a lungo termine

Ci sono situazioni in cui un cono di pasticceria è urgentemente necessario per la cottura, ma non ci sono spazi vuoti per la sua fabbricazione. In questo caso, è necessario fare scorta degli articoli più comuni:
1. Carta bianca in formato A-4;
2. Foglio alimentare;
3. Forbici.

Sequenza di produzione:
1. Ruotare il sacchetto di carta.
2. Riempi le parti sporgenti all'interno del sacchetto in modo da formare un cerchio alla base del cono.
3. Avvitare la pellicola sul cono di carta.

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura

coni di pasticceria per cottura


Il cono di carta coperto di pellicola è pronto. Un tale cono dolciario dopo il primo utilizzo è generalmente piegato e non adatto per un ulteriore utilizzo. Ma in tempi difficili aiuta molto.
Resta da decidere quale cono dolciario fare. Buona fortuna
Commenti (2)
  1. Lelja
    #1 Lelja ospiti 6 gennaio 2017, 02:15
    3
    Fantastico, grazie mille, autore!
  2. salice
    #2 salice ospiti 3 aprile 2017 19:28
    1
    Grazie per la punta! Fare dalle lattine è molto bello!

Leggi anche

Codici di errore per lavatrici