Lo strudel è un prodotto dolciario ripieno a forma di rotolo. I ripieni possono essere diversi, ma, di regola, si tratta di frutta, ricotta e altri ripieni dolci. Il rotolo si sposa bene con bevande come caffè e tè.
Suggerisco di preparare uno strudel pigro con le mele. In genere i prodotti da forno vengono preparati con pasta stesa, la cui preparazione richiede un po' di tempo. Invece dell'impasto, puoi tranquillamente utilizzare il pane pita già pronto. Può essere acquistato in anticipo e utilizzato secondo necessità. Lavash è una manna dal cielo per molti piatti veloci, con il suo aiuto puoi fare miracoli, preparare ottimi dessert e snack.
ingredienti
Per preparare lo strudel vi occorre:
- mele - 6 pezzi .;
- foglio di lavash - 1 pz.;
- zucchero a piacere;
- cannella - 1 cucchiaino;
- sesamo - 1 cucchiaino;
- vanillina;
- burro - 50 g.
Ricetta passo passo per preparare lo strudel
1. Lavare le mele, sbucciarle e tritarle finemente.
2. Aggiungi lo zucchero alle mele a piacere, aggiungi la cannella e un pizzico di vanillina. Grazie a questa composizione il ripieno non è solo gustoso, ma anche dolce e aromatico.
3.Il burro va messo in una ciotola e sciolto a bagnomaria o a fuoco basso.
4. Disporre un foglio di pane pita sul tavolo e spennellare con un sottile strato di burro fuso utilizzando un pennello da cucina. Grazie a questo, il pane pita risulterà croccante una volta cotto.
5. Ora distribuisci il ripieno in modo uniforme.
6. Arrotolare bene il rotolo e adagiarlo su una teglia da forno, con la cucitura rivolta verso il basso, in modo che il rotolo non si srotoli.
7. Utilizzando un pennello, spennellare la superficie del rotolo con il burro rimasto e cospargere con semi di sesamo.
8. Mettete lo strudel a cuocere in forno a 180 C per 20 minuti.
Va servito caldo o freddo, tagliato in porzioni.
Puoi immediatamente dividere la pita in pezzi e preparare piccoli panini porzionati. La crosta del rotolo risulta sottile e molto croccante, ricorda un po' la pasta sfoglia.
