Le caramelle salutari sono ideali per spuntini o in aggiunta a tè e caffè.
Per prepararli vi serviranno i seguenti ingredienti:
-100 grammi di uvetta chiara e scura.
-200 grammi di datteri snocciolati.
-200 grammi di albicocche secche.
-200 grammi di prugne secche.
-Succo di limone a piacere.
-100 grammi di noci.
-100 grammi di mandorle.
Per spolverare:
- Fiocchi di cocco.
-Papavero.
Ricetta per preparare dolci sani:
Prendi la quantità necessaria di ciascun ingrediente e mettila in ciotole separate. Puoi prendere la quantità di frutta secca a occhio, ma nelle giuste proporzioni. Installa un tritacarne e mettici dentro l'uvetta chiara e quella scura in proporzioni uguali.
Quindi torcere, quindi disporre alcune prugne allo stesso modo e aggiungere le noci, in modo che rotolino più facilmente.
Successivamente aggiungere le restanti prugne e uvetta e girare di nuovo.
Aggiungere albicocche secche e datteri snocciolati a questa miscela.
Puoi anche aggiungere un po 'di succo di limone per renderlo più acido. Dopo che tutta la frutta secca è stata attorcigliata, questa massa deve essere mescolata con le mani nello stesso modo in cui viene solitamente impastata la pasta. Devi mescolare fino a che liscio.
Successivamente è necessario formare delle palline della dimensione desiderata e iniziare a cospargerle.
Metti i semi di papavero e il cocco in ciotole separate e arrotolali sulle caramelle.
Risultano molto appiccicosi, quindi i trucioli e i semi di papavero aderiranno bene.
Buon appetito!
