Alapvető összetevők:
Burgonya - 1 kg.
Csirkecomb (bármilyen húst felhasználhat) - 2.
Sajt - 200 gramm.
Majonézt.
Hagyma - 2-3 nagy hagyma.
Sót.
Bors.
Greens.
Rögtön meg kell jegyezni, hogy a hűtőszekrényben lévő húst felhasználhatja puffasburgonya főzésére. Lehet sertés, marha vagy csirke (filé, csirkecomb vagy csirkemell). Esetünkben csirkecomb lesz.
A lábakat jól mossuk, és válasszuk el a húst a csonttól. Vágja az elválasztott húst apróra. Hámozza meg a burgonyát és vágja vékony csíkokra. Vágjuk a hagymakarikákat. Minél több a hagyma, annál fülségesebb lesz az étel. Óvatosan megdörzsöljük a sajtot a legnagyobb reszelőn. A kemény fajtákhoz tartozó friss sajt alkalmas receptünkre. Finomra vágja a zöldeket.
Helyezze a hagymát egy sütőlapra, és egyenletesenoszlatja el a felületen. Helyezze a tetejére apróra vágott csirkecombokat. Elalszunk minden apróra vágott burgonyát. Kenje meg a burgonyaréteget bármilyen zsírtartalmú majonézzel. Ehhez terítse el a majonézt a burgonyán, és ossza el egy nagy kanállal az egész felületre. Jól sót és egy kis borsot. A kapott rétegeket sajt borítja. Ossza el a zöldeket a tetején. A zöldek lehetnek frissen és fagyasztva is.
Helyezze a puff burgonyát egy előmelegített sütőbe. A sütés hőmérséklete 200 fok. A sütés időtartama - 30 perc.
