Az omlett, valamint a rántotta már régóta nem lep meg senkit. Biztosan minden iskolás tudja, hogyan kell ilyen egyszerű ételeket főzni. De néha nem minden felnőtt próbálja kissé diverzifikálni a tojásételeket más termék hozzáadásával. De egy omlettet hihetetlenül ízletessé és táplálóvá lehet varázsolni, ha csak például egy kis sonkát adunk hozzá. De az étel sokkal finomabb, aromásabb és kielégítőbb lesz, mint egyedül a tojásból.
Ennek az omlettnek az elkészítéséhez szüksége lesz:
egy pár csirke tojás,
egy kis szelet sonkát
bors, só,
egy darab margarin
és persze egy jó serpenyőt.
Kezdjük a sonkás omlett elkészítését:
A tojásokat egy tálba verjük, borsozzuk és sózzuk. A sonkát kis csíkokra vágjuk.
A serpenyőre teszünk egy kis margarint, majd amikor felolvad, beleöntjük a felvert tojásokat.
Amint az omlett szélei elkezdenek sülni, helyezzük rá a sonkadarabokat.
Ahhoz, hogy az omlett teljesen átsüljön, villával vagy spatulával a már megsült széleit a közepe felé kell húzni, közben megdönteni a serpenyőt úgy, hogy a folyékony tojás a tepsi aljára folyjon, és megsüljön.
Amikor az egész omlett megsült, a széleit hajlítsa a közepe felé, és hajtsa be pitét.
Ebben a formában helyezze át az omlettet egy tányérra, és a kényelem kedvéért vágja darabokra.
Az omlettet célszerű forrón tálalni.
