DIY csináld magad
Mesterkurzusok, utasítások, hasznos tippek, receptek.
» » »Puffasztott rizs
Puffasztott rizs


Ez egy nagyon szokatlan élvezet, mind ízlés, mind készítmény szempontjából. Csak két összetevőre van szükségünk:

A főzéshez szükséges összetevők:

- Egy pohár két kerek, szelektív és tiszta rizs
Finomított növényi olaj.

A levegő rizs előállításának folyamata:

1. A rizst 20-25 percig forraljuk nagy mennyiségű vízben. A rizst kissé emésztni kell, de a képeinek nem szabad összetapadniuk. Engedje le a vizet egy szűrőn. Hagyja, hogy a víz kifolyjon. Helyezze a rizst egy papír törülközőre vagy szalvétára, és hagyja megszáradni.
2. Vegye ki a sütőtálcát a sütőbe. Tegyünk rá pergamen- vagy sütőpapírt. A főtt rizst egy rétegben eloszlatjuk, és 1,5–2 óráig sütőbe helyezzük 110–70 Celsius fok hőmérsékleten. A rizsnek teljesen megszáradnia kell.
3. Ezután vegye be az edényt. Öntsen bele egy kevés növényi olajat, hogy a benne lévő rizs kissé lebegjen. Az edényt olajjal melegítjük a normál sütési hőmérsékletre, de nem szabad az olajat füstölni.
4. Helyezze a száraz rizst kis részletekben. A rizs azonnal megduzzad. Ezután eltávolítjuk, és szalvétára vagy papírtörülközőre helyezzük, hagyjuk, hogy a felesleges olaj lefolyjon, és áztassa a szalvétába.

Kiváló puffasztott rizsünk kész! És mit kezdjen vele - döntsön magadra. Bon étvágyat.
Megjegyzések (2)
  1. Ira
    #1 Ira vendég 2016. április 22., 09:49
    1
    Köszönöm, nagyon jól kiderült
  2. Nastya
    #2 Nastya vendég 2017. február 11., 12:10
    2
    Köszönöm)

Olvassa el

Hibakódok a mosógépekhez